Oh sabihin mo ba makita? Ang mga pula, puti, at asul na truffle ay perpekto para sa anumang makabayan holiday, lalo na ng pagdiriwang Araw ng Kalayaan!
Magsimula sila sa pagpuno ng mayaman, mag-atas na white chocolate ganache. Nagdagdag ako ng isang maliit na halaga ng mga jimmies pakanan papunta sa pagpuno, upang ang bawat kagat ay may isang maliit na langutngot at isang masaya pula, puti, at asul na sorpresa sa loob! Ang truffles ay tapos na sa isang panlabas na patong ng higit pang mga jimmies, na kung saan ay parehong isang tunay na madaling paraan upang matapos ang mga ito, at din napaka-cute!
Dahil ang lahat ng lasa sa kendi na ito ay mula sa puting tsokolate , inirerekumenda ko ang paggamit ng pinakamahusay na maaari mong mahanap. Ang mga murang puting chips mula sa tindahan ay hindi makatikim ng mas mahusay na bilang isang mataas na kalidad na bar na may tunay na cocoa butter at vanilla extract.
Ano ang Kakailanganin mo
- 12 ans puting tsokolate (tinadtad, o puting tsokolate chips, mga 2 tasa)
- 2 oz butter (4 tbsp, diced)
- 1/4 tasa mabigat na cream
- 1 pinch asin
- 1 tasa jimmies (pula, puti, at asul, hinati gamitin)
Paano Gawin Ito
- Ilagay ang tinadtad na puting tsokolate, mantikilya, mabigat na cream, at asin sa isang medium na mangkok na ligtas sa microwave.
- Microwave ang puting tsokolate na timpla sa 3-segundong palugit, pagpapakilos pagkatapos ng bawat 30 segundo. Magpatuloy sa init at pukawin hanggang sa ang puting tsokolate ay ganap na unti-unti, pagkatapos ay lumipat sa isang palis at kumislap ng lahat ng bagay magkasama hanggang makinis.
- Depende sa iyong puting tsokolate, ang pinaghalong maaaring hiwalay-isang layer ng tinunaw na mantikilya ay maaaring lumitaw sa itaas. Kung minsan ito ay nangyayari depende sa chocolate at cocoa butter content. Ngunit ito ay hindi isang problema-i-transfer lamang ang timpla sa isang processor ng pagkain o blender, at timpla sa maikling pagsabog hanggang sa lahat ng bagay ay sama-sama. Ilipat pabalik sa isang mangkok.
- Gumalaw ¼ tasa ng pula, puti, at asul na mga jimmies sa puting tsokolate. Pindutin ang isang layer ng cling wrap sa itaas, at palamigin hanggang sa sapat itong sapat upang maglimas-mga 45-60 minuto.
- Takpan ang isang baking sheet na may waxed paper o sulatan papel, at ilagay ang natitirang ¾ tasa jimmies sa isang malawak, mababaw na mangkok.
- Gumamit ng isang kutsarita o maliit na kutsara ng kendi upang mabuo ang kendi sa 1-pulgada na mga bola. Gulong ng bola nang malumanay sa pagitan ng iyong mga palad upang gawin itong bilugan, pagkatapos ay ilagay ito sa mangkok ng mga jimmies at palagyan ito sa paligid hanggang sa ito ay pinahiran. Ihulo ito ng malumanay sa pagitan ng iyong mga palad isang beses pa upang pindutin ang mga jimmies sa kendi, pagkatapos ay itakda ang trupel sa baking sheet. Ulitin hanggang sa ang lahat ng truffles ay nabuo-dapat kang makakuha ng tungkol sa 36 truffle mula sa recipe na ito.
- I-imbak ang Ika-apat ng Hulyo Truffles sa isang lalagyan ng lalagyan ng lalagyan sa refrigerator para sa mga 2 linggo. Ang mga truffle na ito ang pinakamainam sa temperatura ng kuwarto.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 74 |
| Kabuuang taba | 5 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sosa | 22 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 1 g |