Perpekto para sa malaking dami ng pagluluto, ang masarap na mantikilya ay pumupuri sa tamis ng barbecued na mais. Gawin nang maaga ang mantikilya at mag-imbak sa ref para sa hanggang sa 3-4 na araw. Siguraduhing dalhin sa temperatura ng kuwarto bago gamitin.
Ano ang Kakailanganin mo
- 4-6 mga tainga ng mais, mga husks buo, inalis ang sutla
- 1/2 tasa / 120 mL mantikilya
- 1/4 tasa / 60 mL flat dahon perehil
- 1 shallot, halos tinadtad
- 1 kutsarita / 5 mL white na suka
- 1/2 teaspoons / 2.5 mL kosher o sea salt
Paano Gawin Ito
Upang linisin ang mais, i-pull down husks, ngunit huwag alisin ang mga ito. Linisin ang mais na sutla. Maglagay ng mais sa isang malaking lalagyan ng tubig at payagan na magbabad para sa ilang oras. Samantala, pagsamahin ang mantikilya, perehil, gulayan, suka, at asin sa pagkain ng processor. Pulse hanggang halo ay mahusay na pinagsama. Kuskusin ang bawat tainga na may mantikilya at i-fold pabalik sa likod. Painitin ang grill para sa daluyan ng init. Maglagay ng mais papunta sa grill at siguraduhin na madalas na lumiko sa panahon ng proseso ng pagluluto.
Kumain ng 8-10 minuto. Alisin mula sa init at maglingkod.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 1010 |
| Kabuuang taba | 15 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sosa | 205 mg |
| Carbohydrates | 236 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 0 g |