Inatsara ang Ginger Chicken para sa Grill

Ang piniritong sariwang luya ay nagdaragdag ng isang dagdag na sipa sa ganid na sarsa na ito, na ang double duty bilang isang saging ng basting habang ang thighs ng manok ay kumakain. Kung sakaling ang panahon ay hindi makikipagtulungan, ang recipe ay kinabibilangan ng mga broiling na tagubilin.

Habang ang aktwal na oras ng paghahanda ay medyo maikli, gusto mong pahintulutan ang oras para mariling ang manok.

Higit pang mga Recipe ng Inihaw na Chicken

• Limang-pampalasa Chicken

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 1/2 pounds boneless chicken thighs, skin on or off
• Para sa Marinade:
• 8 Tbsp red wine vinegar
• 2 Tbsp
• maitim na toyo
• 2 Tbsp light toyo
• 2 Tbsp Asian linga langis
• 2 Tbsp grated sariwang gingerroot
• 2 tsp tinadtad na bawang
• 2 scallions (berdeng sibuyas, sibuyas ng spring), makinis na tinadtad
• 2 tsp brown sugar
• 1 tsp durog pulang paminta, o sa panlasa

Paano Gawin Ito

1. Hugasan ang mga hita ng manok sa ilalim ng malamig na tubig na tumatakbo at patuyuin nang tuyo ang mga tuwalya ng papel.
2. Sa isang mangkok na daluyan, haluin nang magkasama ang suka na red wine, toyo ng sarsa at Asian sesame oil. Kumilos sa luya, bawang, scallions, brown sugar at durog pulang paminta. Alisin ang 1/4 tasa ng pag-atsara at reserba upang magamit bilang saging ng basting.
3. Ilagay ang mga hita ng manok sa 1 malaking resealable plastic bag at ilagay sa isang mangkok. Idagdag ang pag-atsara, i-reseal ang bag at i-marinate ang manok sa refrigerator sa loob ng 4 na oras, paminsan-minsan. (Kung kinakailangan, gumamit ng 2 maliliit na bag na nababaluktot at hatiin ang manok at pag-atsara sa pagitan ng mga ito).

1. Upang ihaw : Painitin ang grill. Alisin ang mga hita ng manok mula sa bag, itinapon ang labis na marinade. Lay flat sa ibabaw ng pagluluto at grill, na nagiging bawat ilang minuto at basting sa nakareserbang pampasaya, para sa 10 hanggang 15 minuto o hanggang sa ang mga thighs ay luto sa pamamagitan at ang juices tumakbo malinaw. Maglingkod nang mainit.
2. Upang i-broil ang manok: ilagay ang mga hita sa isang rack na sprayed sa non-stick spray ng pagluluto. Magdagdag ng 1/4 tasa ng tubig sa tray sa ilalim upang maiwasan ang taba mula sa nakahuli sa apoy. Buksan ang manok sa mataas na init, 9 pulgada mula sa pinagmumulan ng pagluluto, para sa mga 15 minuto, bawa bawat 5 minuto at mag-basting sa pag-atsara, hanggang luto. Maglingkod nang mainit.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	458
Kabuuang taba	25 g
Saturated Fat	8 g
Unsaturated Fat	11 g
Cholesterol	152 mg
Sosa	1,053 mg
Carbohydrates	4 g
Pandiyeta Fiber	0 g
Protina	51 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)