Ito ay isang masarap na paraan upang gamitin ang inihaw na karne ng baka. Huwag mag-atubiling baguhin ang halaga ng mayonesa upang magbasa-basa sa iyong panlasa.
Sa halip na gumawa ng mga sandwich, maaari mong i-serve ang pagkalat na may crackers para sa isang party, kasama ang tinadtad na red sibuyas sa isang hiwalay na ulam.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 pound roast beef (lutong)
- 1/4 tasa sibuyas na hindi maayos na tinadtad
- 1/4 tasa kintsay coarsely tinadtad
- 1/2 cup pickles (pinatuyo na tinapay at mantikilya)
- 1/2 hanggang 1 tasa
- mayonesa
- Opsyonal: 1 kutsarang pickle juice (o panlasa)
- Opsyonal: 1/2 kutsarita pulbos sibuyas
- 1/8 kutsarita sariwang lupa na itim na paminta
- 1/4 kutsarita asin (o panlasa)
- 1/2 tasa pula sibuyas (hiwa, para sa sahog sa ibabaw)
- 6 dahon litsugas (para sa topping)
- 12 hiwa ng trigo o puting tinapay
Paano Gawin Ito
- Ilagay ang karne ng baka at sibuyas, kintsay, at atsara sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne na may magaspang na plato. Bilang kahalili, i-mince ang mga sangkap o proseso sa isang processor ng pagkain hanggang pantay na tinadtad.
- Ilipat ang minced beef at gulay sa isang mangkok at idagdag ang 1/2 tasa ng mayonesa, sibuyas pulbos, kung gumagamit, black pepper, at asin. Magdagdag ng higit pa mayonesa at ilang mga pickle juice upang magbasa-basa hangga't nais.
- Para sa mga sandwich, toast ang tinapay, kung ninanais, at pagkatapos ay kumalat sa isang maliit na mantikilya o mayonesa. Magdagdag ng dahon ng lettuce at pagkatapos ay kumalat ang isang layer ng karne ng baka na kumalat sa litsugas. Nangungunang may hiwa pulang sibuyas.
Mga Tip at Pagkakaiba-iba
- Ang pagkalat na ito ay gumagawa din ng isang masarap na kumakalat ng pampagana. Ipagkalat ito sa mga cracker, malalaking crouton , hiwa ng parti ng rye, o mga melba round. Tuktok na may napaka-manipis na hiwa o tinadtad na red sibuyas o hiwa ng oliba.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 408 |
| Kabuuang taba | 30 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unsaturated Fat | 9 g |
| Cholesterol | 79 mg |
| Sosa | 479 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 25 g |