Ang mainit na tsokolate sa isang stick ay gumagawa ng mga masasarap na bloke ng chocolate fudge na maaaring dissolved sa mainit na gatas upang makabuo ng rich, creamy hot chocolate! Ito ay tunay na isang kendi na may dobleng tungkulin: tangkilikin itong kumain, gamitin ito bilang isang mainit na tsokolate base, o gawin ang pareho!
Ang matalino kendi ay gumagawa ng isang mahusay na regalo, at maaari kang gumawa ng walang katapusang mga pagkakaiba-iba. Magdagdag ng mga malalaking marshmallow sa mainit na skewers ng tsokolate, i-roll ang mga bloke ng fudge sa durog na peppermint o cocoa, o paliitin ang mga ito ng puting tsokolate bago ang packaging.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1/2 tasa
- mabigat na cream
- 14 ans. ay maaaring matamis ang condensed milk
- 18 ans. (mga 3 tasa) tinadtad na semi-sweet chocolate o chips
- 4 ans. (tungkol sa 3/4 tasa) tinadtad na unsweetened na tsokolate
- 25 lollipop sticks
Paano Gawin Ito
- Maghanda ng isang 8x8 pan sa pamamagitan ng pag-aporo sa aluminyo palara at pag-spray ng foil gamit ang nonstick cooking spray. Ilagay ang tinadtad na semi-matamis at hindi na ginintuang mga tsokolate sa isang malaking mangkok na ligtas sa init.
- Ibuhos ang mabigat na cream at condensed milk sa isang medium saucepan at mag-udyok hanggang sa pinagsama. Ilagay ang kasirola sa daluyan ng init. Dalhin ang likido sa isang patahimikin, madalas na pumuputok upang ang condensed milk ay hindi napaso sa ilalim ng kawali.
- Sa sandaling ang likido ay simmering, ibuhos ang mainit na cream sa ibabaw ng tinadtad na tsokolate at ipaalam ito umupo para sa isang minuto upang mapahina. Simulan whisking ang cream at tsokolate magkasama, hanggang ang tsokolate ay tinunaw at mayroon kang isang makintab, makinis na pinaghalong.
- Ibuhos ang tsokolate sa inihanda na pan at pakinisin ito sa kahit na layer. Pahintulutan itong umupo at patatagin ang magdamag, o para sa 3 hanggang 4 na oras sa refrigerator.
- Kapag ang fudge block ay matatag, gumamit ng isang malaking, matalim na kutsilyo upang i-cut ito sa dalawampu't limang piraso (limang hanay at limang haligi). Para sa pinong cuts, banlawan ang kutsilyo sa mainit na tubig at tuyo ito sa pagitan ng bawat hiwa. Tuhugan ang bawat bloke na may isang lollipop stick.
- Mag-imbak sa isang lalagyan ng lalagyan ng hanggang sa isang linggo sa temperatura ng kuwarto, dalawang linggo sa ref o hanggang sa isang buwan sa freezer.
Mga Hot Chocolate Instructions
Upang gumawa ng mainit na tsokolate, magpainit ng isang saro ng gatas (ang tubig ay hindi gumagana nang maayos sa pagkakataong ito) at magdagdag ng tsokolate block. Pahintulutan ito na umupo at magpalambot ng isang minuto, pagkatapos ay masigla gumalaw hanggang sa matunaw ito.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 215 |
| Kabuuang taba | 13 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sosa | 26 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 3 g |