Ang masarap na inihurnong peach at blackberry custard ay inspirasyon ng French dessert clafouti . Ang melokoton at mga blackberry ay inihurnong sa isang mag-atas, itlog batter na gumagawa ng isang umaaliw na dessert lahat ay tatangkilikin. Masarap ito sa sarili o may ice cream.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 tasang sariwa
- blackberries, rinsed
- 2 tasa
- hiwa ng sariwang mga milokoton
- 1 1/4 tasa ng gatas
- 3 itlog
- 1/2 tasa lahat-ng-layunin harina
- 2/3 tasa ng asukal
- 1/2 tsp. vanilla extract
- Kurutin ng asin
Paano Gawin Ito
1. Painitin ang hurno sa 350 ° F. Ayusin ang peach at blackberries sa isang buttered 2-quart baking dish.
2. Sa isang malaking mangkok, haluin nang magkasama ang gatas, itlog, harina, asukal, banilya, at asin upang bumuo ng isang liwanag, manipis na humampas. Ibuhos ang batter sa ibabaw ng mga peaches at blackberries.
3. Maghurno para sa 45 minuto, o hanggang browned at puffed sa paligid ng mga gilid, at ang sentro ay naka-set. Payagan ang paglamig sa init o temperatura ng kuwarto bago maghain.
Paglilingkod plain o sa isang scoop ng vanilla ice cream.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 191 |
| Kabuuang taba | 5 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 82 mg |
| Sosa | 260 mg |
| Carbohydrates | 32 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 5 g |