Ginawa na may kalahati ng isang packet ng mga Recipe lihim Mayaman Herb sa Bawang, recipe na ito ay gumagawa ng isang masarap na tinapay na panlasa mahusay at mukhang maganda. Ang damo at lasa ng bawang ay perpekto para sa mga picnic, pasta dinners, at mga espesyal na okasyon. Ang mga natitirang mga hiwa ay lasa rin ng mahusay kapag ginawa sa inihaw na mga sandwich na keso.
Ano ang Kakailanganin mo
- 3/4 tasa mainit na tubig, 95 hanggang 110 degrees F
- 2 tsp langis ng gulay
- 1-1 / 2 tsp asukal
- 1/2 packet Recipe Secrets Savory Herb na may Bawang
- 1-1 / 2 tsp aktibong dry lebadura
- 1-1 / 2 tasa tinapay na harina
- 1 Tbsp na tinunaw na mantikilya
Paano Gawin Ito
- Sa isang daluyan ng mangkok, ihalo ang tubig, langis, asukal, sopas, at lebadura. Paghaluin ang harina, isang kalahating tasa sa isang pagkakataon. Lumiko ang kuwarta out sa isang floured ibabaw o board at knead ito para sa tungkol sa 5 minuto. Kung ang kuwarta ay masyadong sticky, magdagdag ng higit pang harina, isang kutsara sa isang pagkakataon.
- Grasa isang daluyan ng mangkok na may pagpapaikli o mantikilya. Ilagay ang kuwarta sa mangkok at i-on ito upang ang kuwarta ay luto sa itaas. Takpan ang mangkok at hayaang lumabas ang kuwarta sa isang mainit-init, walang-draft na lugar para sa mga 45 minuto o hanggang sa madoble ang laki nito. Punch down ang kuwarta . I-out ito sa isang floured ibabaw o board at masahin para sa tungkol sa 3 minuto. Ihugis ang kuwarta sa isang round na tinapay. Grasa isang baking sheet. Ilagay ang round na tinapay sa sheet, cover ito sa isang malinis na tela, at payagan itong tumaas para sa mga 30 minuto sa isang mainit-init, walang-draft na lugar o hanggang nadoble sa laki.
- Bago ilagay ang tinapay sa hurno, markahan ang tuktok na may x at magsipilyo sa ilang natunaw na mantikilya. Maghurno sa 350 degrees F sa loob ng 35 minuto o hanggang sa ito ay ginintuang kayumanggi. Alisin ang tinapay mula sa kawali at hayaang lumamig sa rack.
Mga Tip sa Paghurno ng Tinapay:
Ang langis ng gulay sa recipe na ito ay maaaring mapalitan ng parehong halaga ng langis ng oliba, langis ng niyog, langis safflower, mantikilya, o pagpapaikli. Lahat sila ay mahusay na gumagana sa mga recipe ng tinapay.
Kung nagkakaroon ka ng mga problema sa pagkuha ng iyong tinapay na tumaas, subukang gumamit ng bote ng tubig sa bote. Ang tubig mula sa gripo ay maaaring maglaman ng murang luntian na pumapatay sa pampaalsa na kailangan upang mapataas ang tinapay. Gayundin, iwasan ang paggamit ng tubig na dumaan sa isang pampalambot ng tubig. Maaaring patayin ang lebadura, ititigil ang tinapay mula sa pagsikat.
Maaari mong gamitin ang anumang uri ng asukal sa recipe na ito. Ang asukal sa niyog at raw na asukal ay maaaring kapalit ng granulated sugar sa recipe na ito.
Hindi mo kailangang magsuot ng tinapay na may tinunaw na mantikilya kung wala ka sa kamay. Maaari mong palakasin ang ilang mga itlog puti at magsipilyo ito sa tinapay upang bigyan ang tinapay ng isang makintab na hitsura.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 58 |
| Kabuuang taba | 3 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sosa | 122 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 1 g |