Ang gluten-free millet tabbouleh ay isang mataas na protina, sariwang gulay na may karne ng gulay , perpekto para sa vegetarians , vegans, at sinuman na naghahanap ng masustansiyang pangunahing kurso para sa kanilang pananghalian o hapunan ng pinggan. Ang mga lasa ay nagre-refresh, at ang mga sangkap ay nag-aambag ng malutong, kasiya-siyang texture.
Gustung-gusto ko ang ulam na ito bilang isang pinakadulo ulam, ipinares sa isang bahagi ng inihaw na steak, manok, o isda. Tulad ng nakita ko kamakailan, ito ay isang malaking hit sa panahon ng isang barbecue sa tag-init, kaya maaari kang gumawa ng dagdag na kung nagpaplano ka sa pagtatanghal ito sa panahon ng isa! Naghahatid ng mga mungkahi: palamigin magdamag upang payagan ang buong lasa na bumuo. Tiwala sa akin: ito ay nagkakahalaga ng paghihintay.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1/2 tasa dawa (buong, gluten-free)
- 1 1/2 tasa ng tubig
- 3 medium tomatoes (Roma / plum, diced)
- 1/2 tasa pipino (seeded, diced)
- 1/2 tasa berdeng mga sibuyas (makinis na hiwa, mga 3 sibuyas)
- 1/2 tasang perehil (
- Italian parsley , makinis na tinadtad)
- 1/4 tasa ng lemon juice (sariwang kinatas)
- 1/3 tasa ng langis ng oliba (labis na birhen)
- 1/2 kutsarita asin (o panlasa)
- 1/2 kutsarita paminta (gluten-free lemon, o sariwang lupa na itim na paminta)
- Opsyonal: 1/4 kutsaritang paprika (pinausukan)
- Opsyonal: 1/4 kutsarita cayenne
Paano Gawin Ito
- Maglagay ng dawa sa isang medium saucepan na may 1 1/2 tasa na tubig. Dalhin sa isang pigsa at kumulo para sa 35-45 minuto. Malamig.
- Ilagay ang lahat ng tinadtad na gulay sa isang malaking mangkok.
- Ibuhos ang lemon juice at langis ng oliba sa mga gulay.
- Magdagdag ng mga panimpla at pinalamig na dawa. Gumalaw upang makihalubilo.
Tandaan: Ang mga meryenda ng millet ay parang bigas. Upang maiwasan ang malambot na dawa, huwag mag-overcook.
Paalala : Palaging tiyaking ang iyong mga ibabaw, kagamitan, pans, at mga tool ay walang gluten.
Palaging basahin ang mga label ng produkto. Ang mga tagagawa ay maaaring magbago ng formulations ng produkto nang walang abiso. Kapag may pagdududa, huwag bumili o gumamit ng isang produkto bago makipag-ugnay sa tagagawa para sa pagpapatunay na ang produkto ay libre ng gluten.