Plantain at Steak Tostones

Kung gusto mo ng isang bagong paraan upang kumain ng tostones o lamang sinusubukang i-shake up steak gabi, ito sanwits ay ang iyong sagot. Ang mga Tostones ( fried green plantains ) ay kumikilos bilang buns sa pan-seared skirt steak. Ang sauce ng ketchup-mayo ay nagdaragdag ng isang mag-atas, masarap na elemento sa sandwich. Keso, sariwang litsugas at kamatis, plus mga sibuyas na sibuyas, pag-ikot ng buhay na buhay na ulam na ito.

Ano ang Kakailanganin mo

• 2 tablespoons at 1/4 tasa ng langis ng oliba
• 1/2 malaking sibuyas, manipis na hiwa
• 3 cloves ng bawang, makinis tinadtad
• 4 pulgada na bahagi ng steak ng palda
• 1 kutsaritang asin at higit pa sa panlasa
• 1 kutsaritang paminta at higit pa sa panlasa
• 1 kutsaritang kumin
• 1 berdeng plantain
• Ang ilang mga hiwa ng provolone keso
• 1 kutsara ng ketsap
• 1 kutsarang mayonesa
• Opsyonal: litsugas at kamatis

Paano Gawin Ito

1. Sa isang maliit na kawali, init 2 tablespoons ng langis ng oliba pagkatapos igisa ang mga sibuyas, bawang para sa 10-20 minuto. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.

2. Sa isa pang kawali, init 1/4 tasa langis ng oliba. Peel plantains at gupitin ang kalahati. Magprito ng mga plantain hanggang sa ginintuang kayumanggi, at alisin mula sa init ngunit magreserba ng langis.

3. Gamit ang isang masher, pindutin pababa sa fried plantains halves hanggang sa sila ay flat at ang sa hugis ng isang flat tinapay. Fry muli sa langis hanggang malutong.

1. Samantala, ang season steak na may asin, paminta at kumin, at magluto sa isang kawali sa daluyan-mataas na init hanggang sa lutuin. Kapag ang steak ay halos luto, ilagay ang keso sa steak at takip upang makakuha ng melty.

2. Mabilis na pagsamahin ang isang masaganang maprutas na squirt ng ketsap at mayo sa isang maliit na mangkok at ihalo hanggang pink.

3. Upang magtipun-tipon, ibuhos ang rosas na sarsa sa magkabilang panig ng plantain bun. Itaas ang isang tinapay na tinapay sa lettuce at kamatis, pagkatapos ay ang steak na may malamig na keso, pagkatapos ay isang magandang kutsara ng mga lutong sibuyas-marahil ay direkta mula sa pan-at pagkatapos ay isara ang iba pang plantain bun.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	1244
Kabuuang taba	73 g
Saturated Fat	19 g
Unsaturated Fat	38 g
Cholesterol	182 mg
Sosa	2,853 mg
Carbohydrates	79 g
Pandiyeta Fiber	11 g
Protina	74 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)