Easy Slow Cooker Pork Barbecue para sa Sandwiches

Ang kahanga-hangang ginutay-gutay na inihaw na baboy ay nakasalansan sa mga toasted buns at nangunguna sa coleslaw, hiwa ng hiwa, at higit pang sarsa ng barbekyu. Ito ay isang mahusay na paraan upang ayusin ang isang pork shoulder roast at ang perpektong ulam para sa mabagal na kusinilya.

Ang recipe ay tumatawag para sa pag-browning ng baboy sa isang maliit na halaga ng langis ng gulay, ngunit huwag mag-atubiling laktawan ang hakbang na iyon kung maikli ka sa oras.

Gusto ko itong slaw ng Carolina sa pulled baboy, ngunit isang mag - atas coleslaw ay mahusay din.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 kutsarang langis ng gulay
• 1 inihaw na baboy (balikat, kulata, sariwang piknik), mga 4 na libra
• 1 malaking sibuyas, hiwa
• 4 hanggang 6 cloves bawang, tinadtad
• 1 bote (mga 16 ounces) ang iyong paboritong sarsang barbecue

Paano Gawin Ito

1. Heat ang langis sa isang malaking kawali sa medium-high heat. Brown ang baboy sa lahat ng panig.
2. Peel and slice 1 malaking sibuyas.
3. Ilagay ang kalahati ng sibuyas sa ilalim ng palayok na palayok.
4. Ilagay ang inihaw na baboy sa palayok at idagdag ang 1/2 tasa ng tubig. Magdagdag ng natitirang sibuyas at bawang.
5. Takpan at magluto nang mababa sa 9 hanggang 11 oras; tanggalin ang karne at hayaang tumayo hanggang sapat na cool ito upang mahawakan.
6. Itapon ang sibuyas at juices sa isang mabagal na kusinilya o crockpot.

1. Kumuha ng itlog sa maliliit na piraso o pilasin ng mga tinidor.
2. Ilagay ang putol-putol na baboy pabalik sa palayok at magdagdag ng isang tasa o higit pa ng barbecue sauce (hanggang makatas - hangga't gusto mo).
3. Patuloy na magluto sa LOW para sa 1 hanggang 3 na oras, o hanggang ang mga lasa ay pinaghalo.
4. Paglingkuran ang pinutol na baboy sa toasted buns at ipasa ang natitirang barbecue sauce.

Nagsisilbi 8 hanggang 10.

Ano ang Pork Butt?

Pork butt - kilala rin bilang Boston butt - talaga ay mula sa itaas na bahagi ng balikat ng baboy. Ang buong balikat ay binubuo ng puwit at piknik, na kung saan ay ang mas mababang bahagi.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	557
Kabuuang taba	28 g
Saturated Fat	10 g
Unsaturated Fat	13 g
Cholesterol	172 mg
Sosa	648 mg
Carbohydrates	24 g
Pandiyeta Fiber	1 g
Protina	48 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)