Classic Coca-Cola Cake at Frosting

Ito ay isang hindi kapani-paniwala tsokolate buttermilk cake at frosting na may isang lihim na sahog, Coca-Cola! Kung wala kang self-rising na harina ang mga recipe ng recipe para sa, gamitin ito bilang isang kapalit: 2 tasa ng lahat-ng-layunin harina, 3 teaspoons pampaalsa, at 1/2 kutsarita ng asin.

Ang frosting ay kumakalat sa cake kapag mainit pa rin ito, kaya simulan ang pagyelo sa harap ng cake ay tapos na.

Mula sa Jeannie - "Nagkaroon ako ng isang kusinin sa isa sa aking mga katrabaho at ang recipe na ito ay nanalo sa chocolate cake champion title! Mahusay recipe!"

Kaugnay na Recipe: Texas Sheet Cake

Ano ang Kakailanganin mo

• 2 tasa
• self-rising flour
• 2 tasa granulated asukal
• 3 tablespoons kakaw
• 1 tasa Coca-Cola
• 1 tasa ng mantikilya
• 1 1/2 tasa pinaliit na marshmallow
• 2
• itlog, pinalo
• 1/2 tasa
• buttermilk
• 1 kutsarita baking soda
• 1 kutsaritang vanilla extract
• Frosting
• 1/2 tasa mantikilya
• 1 kutsarang cocoa
• 6 tablespoons Coca-Cola
• 1 asukal sa boxing confectioner (1 pound)
• 1/2 tasa tinadtad pecans, toasted * kung ninanais

Paano Gawin Ito

1. Init ang hurno sa 350 F (180 C / Gas 4).
2. Grasa at harina ang 13-by-9-by-2-inch baking pan at itabi.
3. Sa isang malaking mangkok pagsamahin ang harina at granulated asukal. Itabi.
4. Sa isang medium saucepan, pagsamahin ang 3 tablespoons ng kakaw, 1 tasa ng Coca-Cola, 1 tasa ng mantikilya, at marshmallows. Ilagay ang kawali sa medium-high heat. Pag-udyok ng madalas, dalhin ang halo sa isang pigsa.
5. Ibuhos ang mainit na timpla ng cocoa sa harina at asukal; pukawin sa timpla.

1. Sa isang nakahiwalay na mangkok ay magkakasama ang mga itlog, buttermilk, baking soda, at banilya; idagdag sa unang halo at timpla ng mabuti.
2. Ibuhos ang humampas upang maghanda ng pan at maghurno sa preheated oven para sa mga 35 minuto, o hanggang tapos na ang mga pagsubok ng cake. Ang isang palito na ipinasok sa sentro ng cake ay dapat lumabas na malinis.
3. Mga 10 minuto bago ang cake ay tapos na, simulan ang frosting. Sa medium saucepan sa medium-high heat, dalhin ang 1/2 tasa ng mantikilya, 1 kutsarang cocoa, at 6 tablespoons ng Coca-Cola sa isang pigsa. Pukawin ang asukal sa confectioners at punuin hanggang makinis at maayos ang pinaghalo. Pukawin ang tinadtad na pecans.
4. Alisin ang cake mula sa oven at itakda ito sa isang rack.
5. Ikalat ang pagyelo sa cake habang ang parehong cake at frosting ay mainit pa rin.

Nagsisilbi tungkol sa 16.

* Upang i-toast ang mga pecan, ilagay ang tuyo na kawali sa daluyan ng init. Idagdag ang tinadtad pecans at lutuin, pagpapakilos patuloy, lamang hanggang ang pecans ay mabango at gaanong browned.

Mga Tip at Pagkakaiba-iba

• Kung wala kang marshmallows, kapalit ng humigit-kumulang 1/3 tasa ng Marshmallow Fluff o Marshmallow Creme.