Vermont Local Foods

Ang mga lokal na pagkain ng Vermont ay higit pa sa maple syrup (bagaman na maple syrup sila i-tap doon ay pretty darn magandang!). Maghanap ng mga mahusay na lokal na pagkain sa Vermont sa ibaba at mag-email sa akin upang sabihin sa akin kung ano ang napalampas ko!

• 01 ng 05

  Vermont Seasonal Fruits & Vegetables

  Ang Vermont ay may maikling panahon na lumalagong, ngunit ang kagandahang-loob nito ay maaaring hindi pangkaraniwang. Alamin kung ano ang aasahan kapag mula sa Vermont farms at gardens na may Gabay na ito sa Vermont Seasonal Produce .

• 02 ng 05

  Vermont Farmers Markets

  Vermont ay maaaring isang maliit na estado, ngunit ito ay may maraming mga merkado magsasaka - ang ilan sa impressively mahabang panahon. Maghanap ng isang merkado na malapit sa iyo gamit ang mga mapagkukunan sa Gabay na ito sa Vermont Farmers Merkado .

• 03 ng 05

  Vermont Blueberries!

  Ang mga ligaw na blueberries ay umunlad sa kakahuyan ng Vermont. Sinasamantala ng mga magsasaka ang katutubong halaman na ito at tinutulungan din ang mga blueberries. Maghanap ng mga mahusay na paraan upang magamit ang masaganang blueberries dito o tingnan ang Deerfield, Vermont Blueberry Festival tuwing tag-araw upang ipagdiwang ang mga mahahabang asul na orbs.

• 04 ng 05

  Vermont Maple Syrup

  Ang Vermont ay pinaka-tanyag na pagkain-matalino para sa mataas na kalidad na maple syrup nito. Ang mas maiinit na araw at malamig na gabi ng unang bahagi ng tagsibol ay nagpapatakbo ng sap sa puno ng maple. Pag-tap na gata at pagluluto ito sa syrup, asukal, at mga kendi.

  Alamin kung ano ang napupunta sa paggawa ng maple syrup sa Mount Pleasant Sugarworks sa Leicester, Vermont. Sa panahon ng maple sugaring season maaari kang magtipon ng galit at mag-ukit ng kahoy na fired evaporator.

  Kung gusto mo lamang panoorin, tingnan ang Morse Farm na may maple tours at tastings.

  Para sa mga mapagmahal na tagahanga ng maple, ang Vermont Maple Festival ay nangyayari tuwing huli ng Abril / maagang bahagi ng Mayo.

• 05 ng 05

  Vermont Keso

  Ang Vermont ay tahanan ng maraming mga dairy at cheesemaker, tulad ng Cabot Creamery, Grafton Cheese Company, Jasper Hill Farm, Twig Farm, at Vermont Butter and Cheese Company.