Ito ay isang popular na recipe ng peras cobbler na ginawa sa mantikilya at cake-tulad ng humampas, kasama ang mga sariwang peras. Ito ang madaling uri ng sapatero. Ang manggagawa ng sapatos ay gawa sa mga matamis na peras na naka-layered sa mantikilya at cake batter ingredients at inihurnong sa pagiging perpekto.
Ang Anjou at Bosc peras ay napakahusay para sa baking.
Magdagdag ng 1 tasa ng blueberries sa halo ng peras para sa isang peras-blueberry cobbler.
Ano ang Kakailanganin mo
- 3 hanggang 4 na mga tasa peras (hinimay sariwang)
- 1 1/2 tasa ng asukal,
- hinati
- 1 stick (4 ounces) na mantikilya
- 3/4 tasa
- lahat-ng-layunin harina
- 2 teaspoons baking powder
- 1 kutsaritang lupa
- kanela
- 1/4 kutsarita asin
- 3/4 cup milk (buong o mababang taba)
- 1 malaking itlog
Paano Gawin Ito
- Heat ang oven sa 325 F (165 C / Gas 3).
- Paghaluin ang mga peras na may 1/2 tasa ng asukal at hayaang tumayo.
- Ilagay ang mantikilya sa 2-quart baking dish at ilagay sa oven hanggang matunaw.
- Pagsamahin ang lahat ng mga dry ingredients, kabilang ang natitirang 1 tasa ng asukal. Mix well.
- Pukawin ang gatas at itlog sa isang mangkok ng paghahalo; dahan-dahan pagsamahin sa dry sangkap upang makagawa ng isang humampas. Ibuhos sa natunaw na mantikilya. Huwag pukawin.
- Kutsara ng pears sa batter. Huwag pukawin.
- Maghurno sa preheated oven para sa 50 hanggang 60 minuto, o hanggang sa mabuti browned at peras ay malambot. Kung ang topping ay mukhang over-browning, takpan ang dish na may foil at ipagpatuloy ang pagluluto hanggang ang mga peras ay malambot.
- Ihain ang kusinero na mainit o malamig na may ice cream o whipped cream .
Mga Tip at Pagkakaiba-iba
Kung gusto mong gumawa ng peras blueberry cobbler, magdagdag ng 1 tasa ng mga sariwang blueberries sa mga peras at asukal. Kasing-simple noon.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 396 |
| Kabuuang taba | 17 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 146 mg |
| Sosa | 354 mg |
| Carbohydrates | 58 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 6 g |