Ang nalalaman natin ngayon bilang dressing ng kabukiran ay imbento ni Steve Henson, isang may-ari ng ranchero sa California noong 1950s. Sa kalaunan ay kumomersyo siya ng sarsa ng lagda, at ang ranch dressing ay talagang kinuha sa Estados Unidos at Canada noong dekada 1980. Ngayong mga araw na ito, ang rantso ay isa sa mga pinakasikat na pampalasa sa bansa, na ginagamit bilang isang lumangoy o sarsa para sa lahat ng uri ng mabilis na pagkain pati na rin ang isang dressing para sa lettuce salad.
Tulad ng nangyayari sa karamihan sa anumang pagkain sa Amerika na popular at mabuti, ang paglalagay ng rantso, na mahusay na, ay maaaring maging mas mahusay sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang Mexican na sangkap o dalawa. Subukan ang pangunahing recipe na ito, pagkatapos ay i-play sa paligid ng kaunti sa mga sukat at / o sangkap upang bumuo ng iyong sariling lagda kabukiran isara / sarsa / sarsa.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 tasang gatas (buong)
- 1 tasa mayonesa
- 2 tablespoons sour cream
- 1 package dry ranch dressing mix
- 1 kutsara pulbos na chile pepper (tulad ng ancho o piquín chile)
- 1 kutsarita pinatuyong oregano
- 1 kutsaritang may pulbos na kumin
- 1/2 kutsarita pulbos ng bawang
Paano Gawin Ito
Sa pamamagitan ng isang whisk, ihalo sama-sama ang gatas, mayonesa at kulay-gatas sa paghahalo mangkok hanggang makinis. Idagdag ang dry ranch dressing mix at ang natitirang seasonings; paikutin muli hanggang makinis at lahat ng seasonings ay pinaghalong pantay. Maglagay ng halo sa isang sakop na lalagyan at palamigin ng hindi bababa sa isang oras upang ang pagbibihis ay maaaring maging makapal at ang mga seasoning ay may oras upang palabasin ang kanilang mga lasa.
Kutsara ang iyong masasarap na Ranchero Ranch Dressing sa isa o higit pang maliliit na pitchers o paghahatid ng mga bowls.
Ibuhos sa salads o gamitin bilang isang paglulon ( tingnan ang mga mungkahi sa ibaba ).
Mga Pagkakaiba sa Ranchero Ranch Dressing
Kung gusto mong maglakad nang kaunti, mag-isip tungkol sa paggawa ng isa o higit pa sa mga sumusunod sa iyong dressing / dip:
Iwanan ang powdered chile pepper at idagdag ang isang kutsarang puno ng adobo sauce na dumating sa isang lata ng chipotle peppers .
Gamitin ang smashed na laman ng isang avocado sa lugar ng kalahati ng mayonesa sa recipe na ito. Voila! Instant guacamole-ranch.
Laktawan ang komersyal na packet ng pampalasa at gawin ang iyong sariling damo damo ihalo .
Ano ang Mabuti sa Dressing Ranchero Ranch?
Ang lettuce salad ay nagmamahal sa rantso, siyempre, ngunit maraming iba pang mga bagay na maaaring gamitin ng sauce na ito. Narito ang ilang upang makuha ang iyong pag-iisip takip kickstarted:
Mga chips ng patatas, chips tortilla, mga homemade totopos , pretzels, at mga katulad na bagay na snack.
Ang mga chicharrones ng Mexico, alinman sa tunay na uri (balat ng malalalim na pritong baboy) o ang snack-chip-tulad ng harina na nakabase sa mga likhang sining.
Raw gulay tulad ng karot, kintsay, mushroom, pipino, zucchini, radishes, at kuliplor.
Anumang uri ng malalim na pinirito o lutong breaded goodies: chicken nuggets o tenders, pinirito okra, pritong tulya, breaded fish o hipon, atbp.
Ibuhos ang iyong masarap na rantso sa isang botelya ng pisilin at gamitin ito sa iyong torta, hamburger, o sanwits. Subukan ang ilan bilang sarsa para sa iyong pizza, French fries, meatloaf, o pakpak ng manok.
Na-edit ni Robin Grose