Ito ay isang kamangha-manghang one-piece strawberry shortcake na dadalhin sa isang espesyal na kaganapan o cookout.
Magtipun-tipon ang mga layer ng biskwit gamit ang mga strawberry bago maglaan ng oras. Ito ay kahanga-hangang nagsilbi ng mainit-init, ngunit ito ay mahusay na malamig rin. Kung ikaw ay maikli sa oras, maaari mong tangkilikin ang madaling recipe ng shortcut sa halip.
Ano ang Kakailanganin mo
- Para sa Pagpuno:
- 2 pints strawberries (hugasan, hulled, hiwa)
- 1/3 tasang asukal
- Para sa Shortcake:
- 3 tasa lahat-ng-layunin harina (13 1/2 ounces)
- Opsyonal: 3 tablespoons asukal
- 4 kutsarita ang baking powder
- 1 kutsaritang asin
- 6 tablespoons mantikilya (malamig)
- 5 tablespoons pagpapaikli (o paggamit ng lahat ng mantikilya)
- 1 tasang gatas
- 3 tablespoons mantikilya (tinunaw)
- Palamuti: whipped cream (sweetened sa isang maliit na confectioners 'asukal kung ninanais)
Paano Gawin Ito
- Maglagay ng mga strawberry sa isang malaking mangkok; budburan ng 1/3 tasa ng asukal. Hayaan tumayo, sakop, para sa hindi bababa sa 1 oras bago ang paghahatid ng oras.
- Init ang oven hanggang 450 F.
- Pagsamahin ang harina, 3 tablespoons ng asukal (kung ginagamit), baking powder, at asin sa isang mangkok ng paghahalo. Gupitin sa pagpapaikli at 6 tablespoons ng mantikilya hanggang halo kahawig ng masarap na crumbs. Magdagdag ng gatas; gumalaw na may isang tinidor hanggang ang lahat ng harina ay moistened.
- Buksan ang kuwarta papunta sa isang lightly floured board at masahin malumanay 3 hanggang 5 beses, o sapat lamang upang bumuo ng isang malambot na kuwarta.
- Hatiin ang kuwarta sa 2 pantay na mga bahagi (Halos 13 1/2 ounces bawat isa kung tumitimbang ka).
- Dahan-dahang ilunsad o i-tap ang bawat bahagi sa isang ikot upang magkasya ang 8- o 9-inch round cake pan.
- Ilagay ang bawat bahagi sa isang maliit na buttered or parchment-lined pan; pindutin ang mga gilid upang bumuo ng isang bahagyang tagaytay.
- Brush ang kuwarta nang basta-basta sa ilan sa mga tinunaw na mantikilya.
- Maghurno sa preheated oven para sa 11 hanggang 14 minuto, hanggang browned.
- Brush bawat layer na may mantikilya habang mainit pa rin.
- Maglagay ng isang layer sa isang serving plate at itaas na may kalahating sa dalawang-ikatlo ng sweetened strawberry at juice. Ilagay ang iba pang patong sa ibabaw ng presa sa huli at itaas na may natitirang berries.
- Maglingkod sa mainit-init, i-cut sa wedges, na may whipped cream .
- Kung gumagamit ng self-rising na harina , alisin ang baking powder at asin.
Maaari Mo rin Tulad
Old-Fashioned Strawberry Shortcake
Layered Strawberry Shortcake (may cake batter layers)
Madaling Strawberry Cake Sa Cream Keso Frosting Recipe
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 390 |
| Kabuuang taba | 24 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Unsaturated Fat | 9 g |
| Cholesterol | 37 mg |
| Sosa | 763 mg |
| Carbohydrates | 41 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 5 g |