Deep-Fried Chicken Chicken

Ang mga croquette ng manok ay gawa sa manok at tinadtad na mga sibuyas at perehil, na may makapal na puting sarsa na nagbubuklod sa mga sangkap. Ang mga croquette ay pinagsama sa mga mumo ng tinapay at pagkatapos ay malalim na pinirito sa pagiging perpekto.

Matagal nang naging isang paboritong ulam ang mga croquette, at isang masarap na paraan upang gumamit ng tirang manok o pabo. Ang mga ito ay maaaring gawin sa tira hamon pati na rin.

Kung nagtatrabaho ka sa mga batch o gusto mong gawin ang mga croquette ng manok ng hanggang 20 minuto nang maaga, ilagay ang pinatuyo na croquette sa isang rack sa isang kawali at ilagay sa isang preheated 200 F oven.

Ano ang Kakailanganin mo

• 3 tablespoons mantikilya
• 1/3 tasang harina
• 1 kutsaritang asin
• 1 tasang gatas
• 2 tasa pino ang tinadtad na lutong manok
• 1 kutsaritang minced sibuyas
• 2 tablespoons minced perehil
• 2 itlog
• 2 tablespoons lemon juice
• 1/3 tasa ng pinong dry crumbs ng tinapay, na wala sa panahon

Paano Gawin Ito

1. Sa isang kasirola, matunaw ang mantikilya; timpla sa harina at asin at lutuin, pagpapakilos, para sa 1 minuto. Magdagdag ng gatas ng dahan-dahan, pagpapakilos. Magluto sa mababang init, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa maging makapal. Magdagdag ng manok, sibuyas at perehil; kumalat sa isang greased shallow pan at ginaw nang lubusan.
2. Sa isang mangkok, haluin ang mga itlog at lemon juice. Form chilled chicken mixture sa 8 logs; itali ang bawat isa sa halo ng itlog, pagkatapos ay magsanay ng mga mumo.
3. Heat malalim na taba hanggang 365 F.

1. Kapag umabot ang langis, magprito ng mga croquette para sa mga 5 minuto bawat isa, o hanggang sa ginintuang kayumanggi. Huwag mo itong sagutin. Depende sa kawali na ginagamit mo, maaari kang magprito ng mga croquette sa dalawang batch.
2. Mag-alis sa mga tuwalya ng papel.

Naglilingkod 4.

Maaari Mo rin Tulad

Classic Chicken Croquettes

Macaroni at Cheese Croquettes

Turkey at Mashed Potato Croquettes

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	643
Kabuuang taba	37 g
Saturated Fat	15 g
Unsaturated Fat	14 g
Cholesterol	250 mg
Sosa	628 mg
Carbohydrates	31 g
Pandiyeta Fiber	3 g
Protina	44 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)