Ang mga itim na beans, mga itim ang mata na mga gisantes, at mga mais-simpleng mga sangkap ay kadalasang ginagamit sa pagluluto ng Bahamian at halo-halong may spicy vinaigrette para sa isang nakakapreskong at malusog na pinggan ng tag-init. Ang mga pagkaing ito ay nagsisilbing isang perpektong pandagdag sa mga inihaw na pagkain tulad ng manok at pulang kambing.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 lata black beans (pinatuyo)
- 2 lata black-eyed peas (pinatuyo)
- Maaari 1 mais (pinatuyo)
- 1 malaking sibuyas (matamis, diced)
- 1 kampanilya paminta (diced)
- 4 cloves bawang (tinadtad)
- 2/3 tasa apple cider cuka
- 1/2 tasa ng langis ng oliba
- 1 kutsarita pulang mga natuklap na paminta
- 2 teaspoons asukal
- 1 kutsaritang asin
- 1/4 tasa cilantro (sariwa, tinadtad)
Paano Gawin Ito
- Maglagay ng beans, itim ang mata mga gisantes, Bell pepper at bawang sa isang medium na mangkok na sukat.
- Upang gawin ang sarsa, ilagay ang suka, langis ng oliba, mga pulang mantika, asukal at asin sa isang mangkok at kumusta sa timpla.
- Ibuhos ang sarsa sa mga beans, mga gisantes at gulay.
- Idagdag ang tinadtad na cilantro at malagkit na haluin.
- Palamigin hanggang handa na upang maglingkod.
Paalala: Palaging tiyaking ang iyong mga ibabaw, kagamitan, pans, at mga tool ay walang gluten.
Palaging basahin ang mga label ng produkto. Ang mga tagagawa ay maaaring magbago ng formulations ng produkto nang walang abiso. Kapag may pagdududa, huwag bumili o gumamit ng isang produkto bago makipag-ugnay sa tagagawa para sa pagpapatunay na ang produkto ay libre ng gluten.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 318 |
| Kabuuang taba | 15 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 14 mg |
| Carbohydrates | 38 g |
| Pandiyeta Fiber | 7 g |
| Protina | 9 g |