Corned Beef and Creamer Patatas ay isang fabulously madaling recipe upang ipagdiwang ang St. Patrick's Day. Ang paikot na ito sa klasikong Corned Beef and Cabbage ay isang magandang pagbabago ng bilis. At dahil ito ay isang mabagal na kusinilya recipe ito ay kaya madali sa iyo!
Ang karne ng baka, patatas, sibuyas, at lutuin ng bawang sa pagiging perpekto sa mabagal na kusinilya. Creamer patatas ay maliit at puti, na may manipis na mga skin. Sila ay naging napaka creamy kapag luto; kaya't ang kanilang pangalan! Lamang magdagdag ng mga gisantes, marahil isang magandang berdeng salad na itinapon sa ilang mga kamatis na ubas, at ilang homemade Irish Soda Bread para sa kumpletong at kamangha-manghang pagkain.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 pounds creamer patatas
- 1 sibuyas, tinadtad
- 4 cloves bawang, tinadtad
- 5 pounds corned beef brisket na may packing ng pampalasa
- 1 tasa ng sabaw ng manok
- 1 tasa ng tubig
- 1/3 tasang asukal sa asukal
- 3 tablespoons vinegar
- 1/3 tasa honey mustard
Paano Gawin Ito
Hugasan ang mga patatas nang malumanay; iwanan ang mga ito. Ilagay sa 5 quart slow cooker na may mga sibuyas at bawang. Itaas ang mga gulay na may corned beef at iwiwisik ang packing na pampalasa mula sa corned beef. Ibuhos ang sabaw ng manok sa lahat.
Sa isang maliit na mangkok na ligtas sa microwave, pagsamahin ang tubig, kayumangging asukal, at suka. Microwave sa mataas para sa 1 minuto o hanggang sa matunaw ang asukal. Gumalaw at ibuhos sa mabagal na kusinilya.
Ikalat ang mustasa sa ibabaw ng karne ng baka.
Takpan at lutuin nang mababa para sa 10 hanggang 12 oras o hanggang ang karne ng baka ay malambot.
Hatiin ang karne ng baka upang maglingkod; magsuot ng mga gulay na may slotted na kutsara at maglingkod kasama ang karne ng baka. Maaari mong i-save ang likido at i-freeze ito para sa susunod na taon, o itapon ito. Mahusay din itong gamitin sa mga soup, ngunit medyo maalat, kaya gamitin ang iyong sariling paghuhusga.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 897 |
| Kabuuang taba | 37 g |
| Saturated Fat | 14 g |
| Unsaturated Fat | 17 g |
| Cholesterol | 272 mg |
| Sosa | 280 mg |
| Carbohydrates | 47 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 89 g |