Ang Crockpot na manok at hipon alfredo ay isang eleganteng recipe ng mabagal na kusinilya na may mga gulay, manok, at hipon sa isang mag-atas na sarsa ng Alfredo. Masarap ito sa pagluluto ng kanin o pasta.
Ang manok at hipon ay banayad sa lasa at magkasama nang magkakasama. Maraming veggies, thyme, at basil ang magdagdag ng kulay at lasa sa recipe na ito. Ipares ito sa isang malutong at malamig na luntiang salad o isang sariwang salad ng prutas, kasama ang ilang mga hapunan na roll o masarap na scone.
Maaari mong gamitin ang walang buto, skinless chicken thighs sa recipe na ito kung gusto mo. Ang oras ng pagluluto ay mas mahaba, mas malapit sa 6 hanggang 7 na oras. Laging lutuin ang manok sa panloob na temperatura ng 165 F para sa kaligtasan ng pagkain. Maaari mo ring gamitin ang mga scallop sa lugar ng hipon. Magluluto ang mga ito sa mga 15 hanggang 20 minuto, kaya oras na ang pagdaragdag ng ito ng kabibi ay naaayon.
Maaari kang magdagdag ng karagdagang keso sa recipe na ito kung gusto mo: subukan ang ilang mga pinutol Gruyere o Havarti; pukawin ito kasama ang hipon upang matunaw ito ngunit hindi na overcook. Kung ang sarsa ay hindi sapat na makapal para sa iyong mga panlasa, ihalo ang 1 kutsarang kanin na may 2 kutsarang gatas at idagdag na sa parehong oras ay idinagdag mo ang hipon.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 sibuyas (tinadtad)
- 3 cloves bawang (tinadtad)
- 1 (16-ounce) bag baby carrots
- 1 berde kampanilya paminta (hiwa)
- 3 mga suso ng manok (walang buto at walang balat, pinutol)
- 1 (16-onsa) garapon na Alfredo
- 1/4 tasa buong gatas
- 1 kutsarita ay pinatuyong mga dahong dahon
- 1/2 kutsarita asin
- 1/8 kutsarita puting paminta
- 1 kutsarita pinatuyong dahon ng basil
- 1 (16-onsa) na pakete
- hipon (frozen, ganap na luto at lasaw)
- 1/2 tasa Parmesan keso (gadgad)
- 1 (16-onsa) na pakete
- spaghetti (o linguine )
Paano Gawin Ito
- Sa 4-5-quart mabagal na kusinilya, pagsamahin ang sibuyas, bawang, karot, kampanilya paminta, at mga suso ng manok.
- Ibuhos ang sarsa ng alfredo sa lahat.
- Ibuhos ang gatas sa alfredo sauce jar kasama ang thyme, asin, paminta, at basil. Isara nang mahigpit, at magkalog nang malakas upang makuha ang lahat ng sarsa sa labas ng garapon. Ibuhos ang halo na ito sa mabagal na kusinilya at pukawin ang malumanay.
- Takpan ang crockpot at magluto nang mababa sa 6 hanggang 7 na oras o hanggang sa maluto ang manok sa 165 F at ang mga gulay ay malambot.
- Idagdag ang hipon sa mabagal na kusinilya. Gumalaw nang malumanay, takpan, at magluto ng 10 hanggang 15 minuto o hanggang sa ang hipon ay mainit at malambot.
- Pukawin ang keso ng Parmesan at agad na maglingkod sa mainit na pasta.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 1670 |
| Kabuuang taba | 61 g |
| Saturated Fat | 18 g |
| Unsaturated Fat | 23 g |
| Cholesterol | 553 mg |
| Sosa | 1,700 mg |
| Carbohydrates | 123 g |
| Pandiyeta Fiber | 11 g |
| Protina | 149 g |