Cream ng Mushroom Soup na may Cheddar Recipe

Ang cheddar cheese ay nagbibigay ng dagdag na kayamanan at tang sa homemade cream ng sopas na kabute. Ito ay lubos na pinupuno sa sarili nito, ngunit kung gusto mong gumawa ng isang pagkain, magdagdag ng ilang diced lutong manok o pabo at steamed.

Ano ang Kakailanganin mo

• 4 Tablespoons mantikilya
• 1 pound mixed (portabella, oyster, shiitake, cremini, enoki, atbp.), Hiwa makapal
• 1/2 katamtamang matamis
• mga sibuyas , hiwa 1/2-inch makapal
• 5 cloves
• bawang , tinadtad
• 1 kutsarita kosher
• asin
• 3 Tablespoons lahat-ng-layunin harina
• 1-3 / 4 tasa manok o sabaw ng gulay
• 1 tasang cream, kalahating-kalahati, o gatas
• 1/8 kutsarita nutmeg
• 1 tasa pinong gadgad
• Cheddar cheese
• Sariwang lupa
• paminta sa panlasa

Paano Gawin Ito

Sa isang mabigat na kasirola, dahan-dahang igisa ang mga mushroom, matamis na mga sibuyas, bawang, at asin sa mantikilya hanggang ang mga mushroom ay naglabas ng kanilang likido at mga sibuyas ay malambot.

Budburan ang harina at pukawin para sa 1 minuto. Magdagdag ng sabaw ng manok habang nagpapakilos. Dalhin sa isang mababang pigsa at kumulo para sa 10 minuto. Gumalaw sa cream at nutmeg, at bumalik sa isang simmer. Magdagdag ng keso ng Cheddar at pukawin hanggang sa matunaw. Season na may sariwa na paminta sa panlasa.

Alisin mula sa init at maglingkod.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	1146
Kabuuang taba	58 g
Saturated Fat	33 g
Unsaturated Fat	16 g
Cholesterol	158 mg
Sosa	1,680 mg
Carbohydrates	127 g
Pandiyeta Fiber	6 g
Protina	30 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)