Ang malutong, matamis na toasted coconut at semi-sweet chocolate ay pinagsama sa simpleng recipe na ito para sa Toasted Coconut Bark. Ito ay kamangha-manghang kung paano ang dalawang sangkap at 15 minuto ay maaaring gumawa ng tulad ng isang sopistikadong, masarap na gamutin!
Ano ang Kakailanganin mo
- 12 ansang tsokolate (semi-sweet, tinadtad)
- 3 tasang niyog (sweetened, shredded)
Paano Gawin Ito
1. Magsimula sa pamamagitan ng pagluluto ng niyog: painitin ang hurno sa 350 degrees. Ikalat ang niyog sa isang rimmed baking sheet, at i-toast ito sa oven hanggang ginintuang kayumanggi, pagpapakilos pagkatapos ng bawat 3-4 minuto upang maiwasan ang pagsunog. Ang proseso ng pagluluto ay maaaring tumagal ng tungkol sa 15 minuto upang makuha ang coconut na lubusan kayumanggi. Kapag toasted, itakda ito sa tabi upang palamig.
2. Habang ang niyog cools, initin ang semi-matamis na tsokolate sa pamamagitan ng pagsunod sa mga tagubilin.
Kung nagpasya kang huwag pahinain ang tsokolate, alam lamang na maaaring maging malambot ito sa mga mainit na temperatura at mawawala ang "snap" at gloss na nagpapakilala sa pinahaba na tsokolate.
3. Kapag ang tsokolate ay ulo at ang niyog ay cool, pukawin ang isang tasa ng toasted niyog sa tsokolate at pukawin hanggang sa ito ay maayos na ibinahagi.
4. Ibuhos ang tsokolate papunta sa foil o waks sa papel na tinatatakan ng baking sheet, at i-spread ito sa isang manipis na layer tungkol sa 1/4-inch na makapal.
5. Lubos na iwiwisik ang natitirang 2 tasa ng toasted coconut sa buong tuktok ng tumahol, na sumasakop sa lahat ng tsokolate at pinindot ito nang malumanay upang sundin ito sa tsokolate.
6. Payagan ang tsokolate upang itakda sa temperatura ng kuwarto, o palamigin ito para sa 10 minuto upang pabilisin ang proseso. Sa sandaling itakda, buksan ang Toasted Coconut Bark sa mga maliliit na piraso upang maglingkod. Ang toasted Coconut Bark ay maaaring maimbak sa isang lalagyan ng lalagyan ng hangin sa temperatura ng kuwarto hanggang sa isang linggo.
Mag-click Dito upang Tingnan ang Lahat ng Mga Recipe ng Coconut Candy!
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 286 |
| Kabuuang taba | 22 g |
| Saturated Fat | 15 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sosa | 11 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Pandiyeta Fiber | 6 g |
| Protina | 4 g |