Ang maalat, tangy lasa ng keso ng feta ay lubos na tumutugma sa pampalamuti ng lemon at langis ng oliba. Hindi nakakagulat na ang Greek salad ay isang popular na ulam!
Ang bersyon na ito ng klasikong salad ng Griyego ay nagsilbi sa isang kama ng tinadtad na romaine litsugas. Gumamit ng pula o berdeng dahon litsugas kung gusto mo.
Kaugnay nito
Basic Tossed Salad With Homemade Croutons and Dressing
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 medium cucumber
- 1 malaking kamatis
- 3 radishes
- 1 maliit na sibuyas, dilaw o pula
- 1/2 kampanilya paminta
- 3/4 cup feta cheese cubes
- 1/2 tasa buong pitted black olives (
- Ang mga olibo ng Kalamata ay tradisyonal)
- 4 tablespoons extra virgin olive oil
- 3 tablespoons lemon juice
- 1 sibuyas na bawang, pinindot o pino ang tinadtad
- 1/2 kutsarita ng pinatuyong dahon oregano o mga 1 1/2 kutsaritang sariwang dahon ng oregano
- 1 ulo ng romaine litsugas, hugasan, tuyo, tinadtad
- kosher asin at sariwang lupa black pepper, sa panlasa
Paano Gawin Ito
- Peel the cucumber kung ang mag-alis ay makapal. Hatiin ito sa manipis na mga round. Gupitin ang stem at core ng tomato and chop. Thinly hatiin ang mga labanos at sibuyas. Hatiin ang paminta ng kampanilya sa mga piraso.
- Pagsamahin ang pipino at kamatis na may hiwa na mga labanos at sibuyas. Idagdag ang feta cheese at olive.
- Sa isang maliit na mangkok pagsamahin ang langis ng oliba, lemon juice, bawang, at oregano. Iling o kumislap sa timpla.
- Ihagis ang mga gulay na may timpla ng lemon at olive oil.
- Linya ng indibidwal na salad bowls o plates na may tinadtad na litsugas at tuktok na may halo ng salad. Sprinkle gaanong may kosher asin at sariwang lupa black pepper.
3 hanggang 4 Servings.
Mga Tip at Pagkakaiba-iba
Palitan ang malaking tinadtad na kamatis na may 1 tasa ng hiwa ng mga kamatis na ubas o mga kamatis na seresa.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 348 |
| Kabuuang taba | 22 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unsaturated Fat | 13 g |
| Cholesterol | 25 mg |
| Sosa | 513 mg |
| Carbohydrates | 32 g |
| Pandiyeta Fiber | 8 g |
| Protina | 10 g |