Walang anuman tulad ng masakit sa isang mainit na sausage, perpektong spiced at napapanahong, na may juice sumasabog sa iyong bibig. Ang mga plato sausages ay laging magaling, ngunit bakit hindi ito maging isang simpleng pagkain ng ulam ? Ang mga patatas, repolyo, sibuyas, at bawang ay idinagdag at umuungol sa sobrang simple na maanghang na sarsa.
Ang tanging isyu sa recipe na ito ay na ang mga patatas ay dapat na bahagyang luto maagang ng panahon. Ito ay isang simpleng karagdagang hakbang, at hindi tumatagal ng maraming oras o pagsisikap.
Mas gusto namin ang precooked Polish sausages sa recipe na ito, ngunit maaari mong gamitin ang iyong paboritong uri ng sausage . Kung gumamit ka ng mga sausages na hindi nauna, kailangan mong subukan ang mga ito gamit ang isang maaasahang thermometer ng pagkain bago ka makakain. Tiyakin na maabot nila ang hindi bababa sa 165 ° F bago ka kumain. Baka gusto mong kayumanggi ang mga sausages bago mo idagdag ang mga ito sa ulam kasama ang iba pang mga sangkap.
Ang lahat ng mga kinakailangang pagkain ay isang malamig na serbesa at marahil isang berdeng salad o ilang sariwang prutas para sa lasa, kulay, at kaibahan ng texture. Tangkilikin ito sa isang malamig na taglamig gabi kapag sleet ay pag-tap sa window. Gumawa ng sunog sa fireplace at magsaya.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 pounds medium Yukon Gold Potatoes (cubed)
- 3 tasa pulang repolyo (tinadtad)
- 2 sibuyas (tinadtad)
- 6 cloves bawang (hiwa)
- 1-1 / 2 pounds
- Polish na sausage (ganap na niluto at pinutol sa mga chunks)
- 1/2 tasang ketchup
- 1/3 tasa Dijon mustard
- 2 tablespoons malunggay na sarsa
Paano Gawin Ito
- Ilagay ang cubed patatas sa isang malaking microwave-safe dish. Idagdag ang tungkol sa 1/4 tasa ng tubig, takpan ang ulam na may waxed paper, at microwave sa mataas para sa 3 minuto.
- Subukan ang mga patatas; dapat sila ay sapat na malambot upang maaari mong pierce ang mga ito sa isang tinidor, ngunit hindi malambot na sapat upang kumain. Ang oras ay nakasalalay sa laki at lakas ng iyong microwave oven.
- Painitin ang hurno sa 400 ° F. Kapag ang mga patatas ay bahagyang malambot, pagsamahin ang mga ito sa isang malaking baking ulam na may repolyo, sibuyas, at bawang; ihagis malumanay upang pagsamahin.
- Idagdag ang mga sausages sa itaas ng mga gulay, tucking ang mga ito sa halo repolyo nang bahagya.
- Sa isang daluyan ng mangkok, pagsamahin ang ketchup, Dijon mustard, at malunggay na sarsa at ihalo na rin. Drizzle ang pinaghalong ito sa pagkain sa baking pan.
- Takpan ang pan na may palara at ilagay sa oven. Inihaw sa 400 ° F sa loob ng 45 minuto, pagkatapos ay alisin ang palara at subukan ang repolyo at patatas na may isang tinidor. Dapat silang maging malambot sa puntong ito.
- Alisan ng takip at uling para sa isa pang 10 hanggang 15 minuto hanggang ang mga patatas ay magsimula sa kayumanggi sa mga gilid, ang repolyo ay malambot, at ang mga sausage ay tapos na. Maglingkod kaagad, sa labas ng baking pan kung gusto mo.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 442 |
| Kabuuang taba | 26 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unsaturated Fat | 11 g |
| Cholesterol | 62 mg |
| Sosa | 1,183 mg |
| Carbohydrates | 40 g |
| Pandiyeta Fiber | 5 g |
| Protina | 15 g |