Kabilang sa maraming mga produkto ng komersyal na pagawaan ng gatas na magagamit sa Morocco ay si Danette, isang linya ng puding at mga dessert na tulad ng dessert na ginawa ng kumpanya ng Danone. Ang chocolate cream dessert version, na kung saan ay mahalagang isang eggless cornstarch puding, ay marahil ang pinaka-popular na, walang alinlangan dahil sa makinis, creamy texture at mayaman-ngunit hindi masyadong matamis-chocolate lasa. Totoong masarap ito, ngunit ang aking pamilya ay nagkakaisa na sumang-ayon na ang bahagi-laki ng produkto na binili ng tindahan ay masyadong maliit upang masiyahan.
Narito kung paano gumawa ng isang madaling Danette-style tsokolate puding sa bahay. Bilang karagdagan sa pagiging matikas sapat na upang maghatid sa mga may edad na, ang mga bata ay nalulugod na tangkilikin ang higit pa kaysa sa ilang mga spoonfuls karaniwang naka-package na ito ng maraming mahal na gamutin.
Gayundin, subukan ang paggawa ng homemade yogurt at puding ng bigas ng Moroccan.
Ano ang Kakailanganin mo
- 4 tablespoons (60 g.) Granulated asukal
- 1/3 tasa (40 g.) Unsweetened
- kakaw pulbos
- 3 tablespoons cornstarch (Maizena)
- 1 1/2 tasa (360 ML.) Buong gatas
- 1/2 (120 ml.) Tasa mabigat na cream
- 1 kutsarang mantikilya
- 1 kutsaritang banilya
Paano Gawin Ito
- Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang asukal, tsokolate pulbos at gawgaw. Tunay na dahan-dahan idagdag ang gatas at cream, whisking pagkatapos ng bawat karagdagan hanggang makinis.
- Pilitin ang pinaghalong sa isang medium-sized na palayok at ilagay sa daluyan ng init. Gumalaw patuloy para sa ilang mga minuto habang ang timpla ay nagpapaputok at umabot sa isang simmer. Magpatuloy pagluluto para sa isa pang minuto, pagpapakilos patuloy, pagkatapos ay alisin mula sa init.
- Gumalaw sa mantikilya at banilya, at ilipat ang mainit na puding sa isang mangkok ng init-patunay. Pindutin ang isang piraso ng plastic wrap sa ibabaw ng puding upang pigilan ang isang balat mula sa pagbabalangkas, at umalis upang palamig sa temperatura ng kuwarto. Chill sa ref para sa isang oras o mas matagal pa. (Tandaan na ang pudding ay nagpapabuti sa lasa kung pinahihintulutan na magpalamig sa magdamag.)
Upang maglingkod, ulam ang puding sa mga indibidwal na serving bowls.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 298 |
| Kabuuang taba | 13 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 34 mg |
| Sosa | 138 mg |
| Carbohydrates | 40 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 5 g |