Chocolate Cupcakes Na May Malted Milk Frosting

Malted gatas pulbos at banilya lasa na ito kahanga-hanga creamy frosting. Ang masarap na tsokolate cupcake ay madaling gawin at masarap, at ang malted gatas frosting ay tulad ng isang magandang komplimentaryong lasa.

Gawin ang mga cupcake na ito para sa isang potluck, isang partido, o anumang okasyon. Gumagawa sila ng isang mahusay na pagtatapos ng linggo! Pipe ang frosting papunta sa cupcake para sa isang dagdag na espesyal na hitsura.

Kaugnay na Recipe: Chocolate Sour Cream Cupcake

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 tasa ng tubig
• 1/2 tasa (4 ounces) unsalted butter
• 1/2 tasa granulated asukal
• 1/2 tasa naka-pack na kayumanggi asukal
• 1/2 tasang walang kape na pulbos
• 1 1/2 tasa lahat-ng-layunin harina (
• Kutsara at Pahapyaw na Paraan )
• 1 1/2 teaspoons baking powder
• 1/4 kutsarita sa baking soda
• 1/4 kutsarita asin
• 2 malalaking itlog
• 2 teaspoons vanilla extract
• Para sa Malted Milk Buttercream Frosting:
• 1/2 tasa (4 ounces) unsalted na mantikilya, temperatura ng kuwarto
• 3 hanggang 3 1/2 tasa ng asukal sa confectioners (sift kung lumpy)
• 5 tablespoons malted gatas pulbos
• 1 pinch asin
• 2 teaspoons vanilla extract

Paano Gawin Ito

1. Heat oven sa 375 F.
2. Linya ng 18 muffin na may mga papel ng cupcake.
3. Sa isang kasirola sa daluyan ng init, pagsamahin ang tubig, 1/2 tasa ng mantikilya, at ang granulated at brown na sugars. Heat, pagpapakilos, hanggang matunaw ang mantikilya. Kumilos sa pulbos ng kakaw hanggang makinis ang halo. Magtabi upang ganap na palamig.
4. Pagsamahin ang harina, baking powder, baking soda, at 1/4 kutsarita ng asin; itabi.
5. Sa isang mangkok ng paghahalo, talunin ang mga itlog at 2 kutsarita ng vanilla hanggang sa pinaghalo. Mabagal na matalo sa cooled kakaw, mantikilya, at asukal timpla hanggang sa mahusay na pinaghalo. Pukawin ang timpla ng harina hanggang sa pinaghalo. Palakihin ang bilis ng panghalo sa daluyan at matalo para sa tungkol sa 2 minuto, hanggang ang humampas ay makinis.

1. Punan ang mga papel ng cupcake na mga 1/2 hanggang 2/3 na puno. Maghurno para sa mga 18 minuto, hanggang sa matatag at cake springs pabalik kapag basta-basta na baliw sa isang daliri.
2. Cool sa kawali para sa 10 minuto. Alisin ang mga cupcake sa isang sabsaban upang palamig bago ganap na frosting.

Frosting

1. Sa isang malaking mangkok ng paghahalo, pagsamahin ang 1/2 tasa ng mantikilya, 3 tasa ng asukal sa confectioners, malted milk powder, isang pakurot ng asin, at 2 kutsarang vanilla. Talunin sa mababang bilis ng electric mixer upang pagsamahin, idagdag ang 4 tablespoons ng gatas, isang kutsara sa isang pagkakataon.
2. Magdagdag ng higit na asukal sa gatas o confectioners kung kinakailangan para sa piping o pagkalat ng pagkakapare-pareho. Talunin ng 2 minuto, o hanggang makinis.
3. Ikalat o pipa papunta sa mga cupcake.

Gumagawa ng mga 18 cupcake.

Maaari Mo rin Tulad

• Lemon Cupcake Sa Lemon Frosting
• Carrot Cupcake na may Vanilla Cream Cheese Frosting
• Red Velvet Cupcakes Sa Cream Cheese Frosting

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	341
Kabuuang taba	13 g
Saturated Fat	7 g
Unsaturated Fat	4 g
Cholesterol	78 mg
Sosa	497 mg
Carbohydrates	50 g
Pandiyeta Fiber	1 g
Protina	8 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)