Ito ay isang magandang, simpleng kuskusin para sa karne ng baka, lalo na barbecue liyempo. Maaari mong ayusin ang init sa pamamagitan ng paggamit ng mainit o banayad na chili powder.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 tasa / 240 mL brown sugar
- 2 berde chili peppers (makinis tinadtad)
- 1/2 tasa / 120 mL chili powder
- 2 tablespoons / 30 mL sibuyas pulbos
- 1 kutsara / 15 ML asin (dagat)
- 1/2 kutsara / 7.5 mL cayenne pepper
- 1/2 kutsara / 7.5 mL itim na paminta (magaspang na lupa)
Paano Gawin Ito
- Paghaluin ang lahat ng sangkap. Pack lahat sa paligid ng 10-pound brisket at palamigin 24 oras bago ang paninigarilyo.
- Ilagay sa naninigarilyo, mag-ingat na huwag alisin ang kuskusin. Usok sa loob ng 8 oras. I-imbak ang kuskusin na ito sa isang lalagyan ng lalagyan ng hangin sa isang madilim na madilim na lugar. Pinakamainam na hindi mai-imbak ang guhit na ito ng masyadong mahaba o ang kayumanggi na asukal ay magpapatigas at magkapangkat.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 185 |
| Kabuuang taba | 2 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 1,546 mg |
| Carbohydrates | 45 g |
| Pandiyeta Fiber | 5 g |
| Protina | 2 g |