Ang iyong muffin lata ay maaaring gawin ito ng higit pa kaysa sa Matamis! Stack nakabubusog na hiwa patatas, keso, at nakapagpapaginhawa pampalasa upang makagawa ng isang umaaliw patatas side ulam sa madaling mga indibidwal na servings. Gumagawa din ang mga Potato Stack na ito ng isang mahusay na make-ahead breakfast o brunch side, pati na rin ang madaling pampagana para sa malalaking pagtitipon.
Ano ang Kakailanganin mo
- Pag-spray ng pagluluto
- 1.5 lbs Mga patatas na Russet (kailangan mo ng isang patatas na prutas )
- 2 tbsp mantikilya
- 2 bawang cloves, durog
- ¼ tasa ng mabibigat na cream
- ½ tsp asin
- Itim na paminta sa panlasa
- 1 tasang grated cheddar cheese (maaari mong palitan ang iba pang mga keso)
- 1 tbsp tuyo thyme
- karaniwang 12 tasa muffin lata
Paano Gawin Ito
Painitin ang hurno sa 350F
Pagwilig ng muffin lata sa spray ng pagluluto
Peel pagkatapos ay hatiin patatas sa manipis na hiwa sa paligid ng 1/10 ng isang pulgada makapal. Maaari mong gamitin ang isang pamutol upang makakuha ng perpektong round.
Maglagay ng mantikilya at bawang sa microwave safe bowl. Matunaw para sa mga 30 segundo, o hanggang ang mantikilya ay ganap na natunaw. Mix well.
Magdagdag ng cream, asin at paminta sa halo ng bawang at mantikilya.
Itatapon ang mga hiwa ng patatas sa bawat tasa ng muffin lata hanggang sa pumunta sila sa halos kalahating bahagi ng mga gilid. Gagamitin mo lamang ang tungkol sa kalahati ng mga hiwa.
Drizzle bawat stack na may ½ tsp ng mantikilya-cream pinaghalong at isang kurot ng tim.
Budburan ang kalahati ng keso sa bawat patak ng patatas.
Stack sa natitirang mga hiwa ng patatas. Maulanan ang natitirang cream mixture at natitirang tim.
Takpan nang maluwag ang lata na may aluminyo at mag-bake para sa mga 35 minuto.
Alisin mula sa hurno, iwisik ang natitirang keso sa kabila ng mga stack at maghurno para sa higit pang 10 minuto, natuklasan. Gusto mo silang maging mga golden brown abd ang mga patatas ay dapat na malambot.
Hayaan silang tumayo ng 5 minuto bago magsilbi. Ang mga ito ay mahusay na nagsilbi mainit-init para sa almusal o hapunan, sa tabi ng itlog o isang entree. Ang mga ito ay mahusay din bilang mga daliri pagkain / appetizer.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 1128 |
| Kabuuang taba | 11 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sosa | 598 mg |
| Carbohydrates | 273 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 7 g |