Carrot at Zucchini Soup

Bakit naninirahan para sa de-latang sopas kapag gumawa ka ng iyong sariling mas malusog na sariwang damdamin na walang lahat ng mga additives? Ang karot at zucchini na sopas na ito ay pureed upang gumawa ng isang deliciously pagpuno ng sopas upang magpainit sa iyo sa mga cool na araw Autumn. Masiyahan sa isang slice ng magaspang buong-butil tinapay.

Ano ang Kakailanganin mo

• 2 tsp
• langis ng oliba
• 1 daluyan sibuyas, makinis tinadtad
• 1lb carrots, peeled and sliced
• 1lb zucchini, unpeeled at hiwa
• 2 tsp curry powder
• 3 1/2 tasa taba-free, low-sodium chicken sabaw
• 1/4 tasa sariwa tinadtad perehil

Paano Gawin Ito

Tumutukso sa mga sibuyas sa isang sopas na palayok para sa 5 minuto, o hanggang malambot. Magdagdag ng mga karot at zucchini, na sinusundan ng pulbos ng kari . Gumalaw nang 1-2 minuto. Magdagdag ng sabaw ng manok. Dalhin sa isang pigsa, pagkatapos ay bawasan ang init at kumulo para sa 20 minuto, hanggang sa gulay ay malambot. Magdagdag ng tinadtad na perehil.

Maglipat ng sopas sa isang blender at timpla hanggang makinis, nagtatrabaho sa dalawang batch.

Gumagawa ng 6 servings.

Per Serving: Calories 81, Calories from Fat 16, Total Fat 1.8g (sat 0.2g), Cholesterol 0mg, Sodium 65mg, Carbohydrate 13.4g, Fiber 4g, Protein 2.8g

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	81
Kabuuang taba	2 g
Saturated Fat	0 g
Unsaturated Fat	1 g
Cholesterol	0 mg
Sosa	479 mg
Carbohydrates	13 g
Pandiyeta Fiber	4 g
Protina	4 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)