Ang strawberry cake na ito ay inihurnong gamit ang isang simpleng butter crumb topping. Ito ay isang madali at masarap na paraan upang tangkilikin ang sariwang strawberry spring.
Ang crumb topping ay maaaring gawin sa o walang tinadtad na mani, o magdagdag ng ilang toasted coconut sa topping mixture.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 tasa / 4 1/2 ounces sifted all-purpose harina
- 1/2 tasa granulated asukal
- 2 teaspoons baking powder
- 1/2 kutsarita asin
- 1/2 tasang gatas
- 1 malaking itlog
- 2 tablespoons mantikilya (tinunaw)
- 1 1/2 tasa sariwang strawberry (hiwa)
- Para sa Munting Topping:
- 1/2 tasa lahat-ng-layunin harina
- 1/2 tasa granulated asukal
- 1/4 tasa o 1/2 stick mantikilya
- Opsyonal: 1/2 tasa tinadtad pecans (o mga nogales)
Paano Gawin Ito
- Init ang hurno sa 350 degrees F.
- Grasa at harina ang isang 8-inch square baking pan.
- Sa isang mangkok, pagsamahin ang 1 tasang harina, 1/2 tasa ng asukal, baking powder, at asin. Gumalaw nang lubusan
- Sa isang mangkok ng paghahalo, palagpasin ang gatas na may itlog at natunaw na mantikilya. Idagdag ang dry mix at matalo ng 2 minuto.
- Kutsara ang batter sa inihanda na baking pan at kumalat nang pantay. Itaas ang batter na may hiwa na mga strawberry. Pagsamahin ang 1/2 tasang harina at 1/2 tasang asukal; gupitin ang mantikilya hanggang ang halo ay kahawig ng mga magaspang na mumo. Magdagdag ng mga tinadtad na pecans o mga walnuts, kung ginagamit.
- Budburan ang mumo sa ibabaw ng halo sa mga strawberry.
- Maghurno sa preheated oven para sa 30 hanggang 35 minuto, o hanggang sa isang palito ay malinis kapag ipinasok sa gitna ng cake.
Kung gusto mo ng higit pa sa isang dessert cake, ito frosted strawberry cake ay mahusay. O maghurno ito ng strawberry rhubarb crumb cake o ito strawberry shortcut cake .
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 370 |
| Kabuuang taba | 19 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 125 mg |
| Sosa | 520 mg |
| Carbohydrates | 44 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 8 g |