Ang Bourbon ay may mas mababang pagyeyelo sa tubig kaysa sa tubig
Bourbon Cooking Tips and Hints
Ang bourbon ay dapat magpahiram ng isang napakalamig na lasa ng karamelo, banilya, uling, at isang napaka liwanag na lasa ng kahoy sa iyong mga recipe. Ang mga lasa na ito ay gumagana nang maayos sa parehong masarap at matamis na pagkain tulad ng makikita mo mula sa iba't ibang mga.
ay may mas mababang pagyeyelo ng tubig kaysa sa tubig, kaya maaari kang mag-isip ng dalawang beses tungkol sa pagdaragdag ng isang maliit na dagdag na sipa ng alak sa mga frozen na dessert dahil maaaring hindi sila maalis nang maayos.
Kung hindi mo nais na mamuhunan sa isang buong bote ng bourbon para sa isang recipe, dapat mong makuha ang maliit na solong inumin na bote ng pagluluto (na kadalasan ay sumusukat ng isang maliit na mas mababa sa 1/4 tasa) sa karamihan ng mga tindahan ng alak at pakete. Ito ang maliit na bote na nakikita mong nagsilbi sa mga airline, at kadalasang sapat ito para sa karamihan ng mga solong recipe bilang isang pampalasa.
Ang ilan sa mga recipe na ito ay maaaring tumawag para sa isang "pagbaril" ng alak sa halip na magbigay ng isang tumpak na sukatan, malamang na ginagamit sa isang masarap na recipe kung saan ang halaga ng likido ay hindi mahalaga sa katatagan ng resulta ng pagtatapos. Ang isang pagbaril ay maaaring mula sa 1 onsa hanggang 1-1 / 2 ounces. Kung gusto mo ng mas maraming bourbon flavor, sukatin mo sa mataas na bahagi. Kung nais mong mas mababa o ito ay isang frozen na recipe, gamitin lamang ng 1 onsa.