Curry Bunnies Recipe (Oliebollen with Curried Mince)

Ang South African fusion dish na ito ng vetkoek (ang pangalan ng South African para sa oliebollen ) at curried mince ay masarap. Ang mga ito ay partikular na popular sa mga bata at madalas ay nagsilbi sa mga tindahan ng tuck ng paaralan sa South Africa. Ang mga ito ay isang hindi kapani-paniwala na paraan upang magamit ang tira oliebollen pagkatapos ng Eve partido ng iyong Bagong Taon at ang kanilang gut-busting kumbinasyon ng taba, carbs at pampalasa gumawa ng mga ito ng isang mahusay na paggaling hangover!

Ano ang Kakailanganin mo

• 2 tbsp. langis ng gulay (o langis ng mirasol)
• 1 tsp. garam masala
• 1 tsp. caraway seeds
• 1 tsp. lupa cumin (jeera)
• 5 cardamom pods, lamog (sugpuin ang mga pods sa ilalim ng isang spice jar)
• 1 kanela stick
• 1 pulang sibuyas, makinis na tinadtad
• 1 sibuyas na bawang, makinis na tinadtad
• 1 lb. karne ng baka / 450g
• 2 tbsp. tomato paste
• Asin at paminta para lumasa
• Opsyonal: gadgad ng mozzarella cheese
• Opsyonal: mga dahon ng kulantro

Paano Gawin Ito

1. Maghanda ng klasikong oliebollen ayon sa recipe, ngunit iwan ang panghuling pag-aalis ng alikabok ng kanela at may pulbos na asukal.
2. Pahintulutan ang paglamig nang bahagya sa mga tuwalya ng papel habang nakakuha ka ng sa curried mince.
3. Kung gumagamit ng natitirang oliebollen, dahan-dahang kainin ang oliebollen sa oven, o magpainit sa microwave sa huling minuto.
4. Sa isang kawali, sa isang katamtamang init, pakain ang garam masala at iba pang pampalasa sa langis sa loob ng isang minuto o dalawa (hanggang ang mga pampalasa ay makakalabas ng kanilang aroma), bago idagdag ang mga sibuyas.

1. Sa sandaling ang mga sibuyas ay pinalambot, idagdag ang bawang at pagkatapos ay ang lupa na karne ng baka.
2. Kulayan ang karne at pagkatapos ay idagdag ang tomato paste.
3. Ngayon isda ang mga hard spices (ang mga cardamom pods at kanela).
4. Hatiin ang slice ng oliebollen tulad ng malambot na buns at punuin ng curried minced beef.
5. Paglilingkod nang mainit. Maaari mo ring itaas ang mga kari bunnies na may gadgad keso at / o tinadtad mga dahon ng sibuyas.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	247
Kabuuang taba	11 g
Saturated Fat	5 g
Unsaturated Fat	4 g
Cholesterol	73 mg
Sosa	126 mg
Carbohydrates	14 g
Pandiyeta Fiber	2 g
Protina	24 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)