Ito ay isang mahusay na pagtikim ng kaserol na ginawa sa tira hamon at mashed patatas, kasama ang cheddar keso. Ito ay isang magandang paraan upang gamitin ang tira ham , at ito ay isang mahusay na kumbinasyon ng mga sangkap.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tablespoons mantikilya
- 1 tasa ng sliced kintsay
- 1 tasang tinadtad na sibuyas
- 3 tasang diced tira ham
- 1 maaari (10 1/2 ounces)
- cream ng sopas na kintsay
- 1/2 tasang gatas
- asin at sariwang lupa itim na paminta, sa panlasa
- 4 hanggang 5 tasa tira o sariwa na inihanda na niligal na patatas
- 2 malalaking itlog
- 1/2 tasang gatas
- 1/2 tasa tinadtad berdeng mga sibuyas
- 1 kutsarang sariwang tinadtad na perehil
- 6 ounces (tungkol sa 1 1/2 tasa) ginutay-gutay matalim Cheddar keso, nahahati
Paano Gawin Ito
- Mantikilya isang 2 1/2 sa 3-quart pagluluto sa hurno ulam. Heat oven sa 350 °.
- Matunaw ang mantikilya sa isang kawaling sa medium-low heat. Idagdag ang kintsay at sibuyas at igisa, madalas na pagpapakilos, hanggang sa malambot ang mga gulay.
- Idagdag ang hamon at ipagpatuloy ang pagluluto hanggang sa maaliwalas ang browned. Gumalaw sa sopas, 1/2 tasang gatas, at idagdag ang asin at paminta sa panlasa.
- Kung ang malamig na patatas ay malamig, mainitin ang mga ito upang gawing mas madali itong ihalo. Magkukulit nang sama-sama ang mga itlog at gatas at matalo sa patatas kasama ang berdeng mga sibuyas at perehil.
- Mag-reserve ng 1/3 tasa ng keso para sa sahog sa ibabaw at idagdag ang natitira sa pinaghalong patatas.
- Kutsara ang halo hamon sa inihanda na ulam sa pagluluto. Kumalat ang mga patatas sa ibabaw ng halu-halong hamon at tuktok na may nakalaan na ginaw na keso.
- Magpahid na may isang maliit na sariwang lupa na itim na paminta. Maghurno para sa mga 40 hanggang 50 minuto, hanggang sa gaanong browned.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 676 |
| Kabuuang taba | 49 g |
| Saturated Fat | 27 g |
| Unsaturated Fat | 14 g |
| Cholesterol | 287 mg |
| Sosa | 787 mg |
| Carbohydrates | 32 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 29 g |