Green Tea Kasutera

Ang Kasutera ay isang Japanese sponge cake na ginawa mula sa ilang mga sangkap Ito ay isang recipe upang gumawa ng isang tugma ng lasa, kasahi-style na cake.

Ano ang Kakailanganin mo

• 2 tablespoons gatas
• 2 tablespoons honey
• 3/4 tasang tinapay na harina
• 1 kutsarang matcha (green tea powder)
• 4 na itlog
• 3/4 cup sugar

Paano Gawin Ito

1. Takpan ang loob na ibabaw ng isang malaking pan ng tinapay o dalawang maliit na tinapay na may mga papel na sulatan.
2. Paghaluin ang honey sa mainit na gatas at itabi.
3. Pagsamahin ang harina at berdeng tsaa na magkasama nang ilang beses at magtabi.
4. Mag-udyok ng mga itlog sa isang malaking mangkok gamit ang electric hand-mixer, pagdaragdag ng asukal nang unti-unti.
5. Ilagay ang mangkok sa mainit na tubig sa isa pang malaking mangkok.
6. Dagdag pa, itulak ang mga itlog hanggang sa maging dilaw na liwanag (halos puti).
7. Painitin ang oven sa 360 degrees F.

1. Paghaluin ang pinaghalong gatas at honey sa batter.
2. Magdagdag ng agos na harina sa mangkok at haluin nang malumanay sa isang spatula.
3. Ibuhos ang humampas sa pan ng tinapay at i-tap ang pan ng malumanay sa talahanayan upang palabasin ang anumang mga bula sa hangin.
4. Maghurno sa 360 degrees F para sa mga 10 minuto at i-down ang oven sa 280-300 degrees F at maghurno para sa tungkol sa 40 minuto, o hanggang tapos na. Upang suriin kung ang cake ay tapos na, sundutin ito gamit ang isang skewer ng kawayan. Kung ang skewer ay lumabas na malinis na ito ay tapos na.
5. I-flip ang pan pabalik sa isang cooking sheet o pinggan at tanggalin ang kawali mula sa kasohing.
6. Alisin ang papel na sulatan at palamig ang kasalas.
7. I-wrap ito sa plastic wrap at mag-imbak hanggang sa susunod na araw. Mas mainam ang panlasa sa susunod na araw.
8. Gupitin ang kasohing sa 3/4 inch thick slices.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	241
Kabuuang taba	6 g
Saturated Fat	2 g
Unsaturated Fat	3 g
Cholesterol	139 mg
Sosa	347 mg
Carbohydrates	42 g
Pandiyeta Fiber	1 g
Protina	6 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)