Kahit na ang hummus ay nakaimpake na may protina, pandiyeta hibla at malusog na malusog na taba, maaari rin itong naka-pack na may calories. Sa katunayan, ang isang batya ng hummus ay maaaring magkaroon ng hanggang sa 700 calories. At alam nating lahat kung gaano kadali kumain ng halos isang lalagyan sa isang upuan.
Ngunit huwag lamang mag-cross off hummus mula sa iyong malusog na listahan ng meryenda. Sa pamamagitan ng pag-aalis ng ilan sa langis ng oliba at pagdaragdag ng di-taba yogurt sa recipe na ito, mayroong mas kaunting mga calorie sa bawat paghahatid. Ang lightened-up na bersyon ng hummus ay mayroon pa ring lahat ng bagay na nais mong asahan sa tradisyunal na gitnang silangang ulam na ito, mula sa chickpeas hanggang tahini sa langis ng oliba, sa bawang at isang pahiwatig ng yogurt para sa sobrang pagkamakinis. Huwag mag-atubiling palitan ang Griyego yogurt para sa isang dagdag na dosis ng protina at mas mababa asukal. Paglingkod sa tabi ng pita chips o sariwang gulay, o gamitin bilang isang sandwich kumalat sa halip ng mayonesa. Tiyaking manatili sa laki ng paghahatid ng 1/4 tasa.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 15 oz. maaari ang garbanzo beans (pinatuyo at kinain)
- 1 malalaking clove na bawang
- 2 tablespoons langis ng oliba
- 1 kutsara tahini
- 1 kutsarang lemon juice
- 1 kutsarang non-fat plain yogurt (o Greek yogurt)
- 1/2 kutsarita asin
- Dash red pepper (lupa)
Paano Gawin Ito
Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang processor ng pagkain o blender, at iproseso hanggang ganap na makinis. Magtabi ng mga tira sa isang sakop na lalagyan hanggang sa tatlong araw.
Calories Per Serving (1/4 cup) 119
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 257 |
| Kabuuang taba | 9 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 115 mg |
| Carbohydrates | 36 g |
| Pandiyeta Fiber | 7 g |
| Protina | 11 g |