Kahit na ang kuwarta na ito ay maaaring gawin sa pamamagitan ng kamay na may pastry blender, upang makamit ang flakiest pie dough, pinakamahusay na gumamit ng food processor. Kapag gumagawa ng mga pie at tart dough, mahalaga na mapanatiling malamig ang lahat ng iyong mga sangkap at upang mahawakan ang masa hangga't maaari. Ang kuwarta na ito ay mahusay para sa paggawa ng mga recipe ng pagawaan ng gatas para sa mga classics tulad ng ito walang pagawaan ng gatas kalabasa pie.
Gumagawa ng sapat na 1 double-crust 9 "pie o 2 single crust 9" pie crust.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 1/2 tasa ang lahat ng layunin harina
- 3/4 kutsarita asin
- 2 kutsaritang asukal
- 1/2 tasa soy margarine (cold)
- 8 ounces cream-free cheese (tulad ng Tofutti)
- 1/3 tasa ng tubig (malamig na yelo, higit pa kung kinakailangan)
Paano Gawin Ito
- Sa isang processor ng pagkain, pagsamahin ang harina, asin, at asukal. Idagdag ang soy margarine at keso-free cream cheese at pulse hanggang ang halo ay kahawig ng magagandang mumo. Habang tumatakbo pa ang makina, dahan-dahan idagdag ang tubig hanggang sa ang hawak ng kuwarta ay magkakasama at hinihila ang mga gilid ng mangkok.
- Hatiin ang kuwarta sa kalahati, wrap ang bawat kalahati sa plastic at palamigin nang hindi bababa sa 45 minuto bago gamitin, o hanggang sa magdamag.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 107 |
| Kabuuang taba | 9 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sosa | 177 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 1 g |