Ang isa sa maraming mga pakinabang ng pamumuhay sa Pacific Northwest ay nakukuha ko upang tamasahin ang mga sariwang cherries sa kanilang mga pana-panahong tugatog. Ginagawa ko ang karamihan ng bumper cherry crop ng estado ng Washington para sa mga malulusog na seresa na mufin oatmeal. Madilim, matamis na cherries ng cher ay perpekto para sa mga mababang muffin na taba, ngunit upang gumawa ng cherry muffins anumang oras ng taon, frozen cherries gumana ganap na ganap, masyadong. Ito ay gumagawa ng isang magandang pagbabago mula sa mas maraming mga ubiquitous blueberry muffins.
Ang mga cherry oatmeal muffins ay gumawa ng magandang breakfast meal, kasama ang isang nonfat vanilla yogurt. Maganda rin silang dalhin sa mga piknik.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 tasa mabilis na pagluluto oats
- 1 tasa ng lahat-ng-layunin harina
- 3/4 cup brown sugar
- 2 teaspoons baking powder
- 1 kutsarita baking soda
- 1/4 kutsarita asin
- 3/4 tasa mababang taba buttermilk
- 1 itlog (gaanong pinalo)
- 1/4 tasa ng canola langis
- 1 kutsarita almond extract
- 1 tasa cherries (sariwang o frozen, halos tinadtad)
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 400 degrees.
- Linya ng 12-tasa ng muffin pan na may mga tasang papel.
- Sa pamamagitan ng wire whisk, pagsamahin ang oats, harina, asukal, baking powder, baking soda, at asin sa isang malaking mangkok.
- Pagsamahin ang buttermilk, itlog, langis at almond extract sa isang maliit na mangkok.
- Gumawa ng isang mahusay sa gitna ng obena at harina timpla.
- Magdagdag ng mga likidong sangkap. Gumalaw hanggang makinis lang.
- Fold sa tinadtad na seresa.
- Kutsara ng muffin sa muffin pan. Maghurno para sa 18-20 minuto.