Ang Marshmallow Creme Fudge recipe na ito ay madali at napakahusay! Mabilis na dumating ito, hindi nangangailangan ng anumang mga espesyal na kagamitan o diskarte, at ginawa mula sa madaling-hanapin ingredients. Ngunit ang pinakamagandang bahagi? Masarap ! Mayroon itong rich lasa tsokolate at isang makinis, creamy texture salamat sa marshmallow creme.
Ang fudge na ito ay isang mahusay na jumping-off point para sa iba pang mga recipe. Subukan ang pagdaragdag ng iyong mga paboritong panlabas na pampalasa, o masaya na mga mix-in tulad ng durog na cookies, iba pang mga mani, tuyo o freeze-dried prutas ... ang mga posibilidad ay walang katapusang!
Ano ang Kakailanganin mo
- 3 tasang asukal
- 3/4 cup butter (o margarine)
- 5 1/3 onsa ay maaaring mawawalan ng gatas (hindi pinatamis na condensed milk)
- 2 tasa semi-sweet chocolate chips
- 7 ounce jar marshmallow creme
- 1 kutsaritang vanilla extract
- 1 tasa ng mani (tinadtad at napakaliit na toasted)
Paano Gawin Ito
- Linya ng isang 9x13 pan na may palara at magwilig ng foil gamit ang nonstick cooking spray.
- Pagsamahin ang asukal, mantikilya, at gatas sa isang malaking kasirola sa daluyan ng init.
- Habang patuloy na pagpapakilos, dalhin ang asukal, mantikilya at gatas sa isang pigsa. Patuloy na pakuluan ang timpla ng asukal para sa 5 minuto sa daluyan ng init. Kung mayroon kang isang thermometer ng kendi, maaari mo itong gamitin sa halip. Ipasok ito kapag ang fudge ay nagsisimula kumukulo, at magluto hanggang ang thermometer ng kendi ay umaabot sa 234 degrees F. Huwag tumigil sa pagpapakilos sa buong proseso.
- Alisin ang palayok mula sa init. Gumalaw sa chocolate chips hanggang matunaw sila at ang halo ay makinis at makinis. Idagdag ang marshmallow crème, at pukawin hanggang sa ganap itong pinagsama. Sa wakas, idagdag ang vanilla at ang mga mani, at pukawin hanggang sa ang mga mani ay pantay na ipinamamahagi sa buong gawing kalokohan.
- Kutsara ang fudge sa inihanda na pan at gamitin ang isang spatula upang pakinisin ang tuktok ng gawing kalokohan. Pahintulutan ang fudge upang ganap na magaling sa temperatura ng kuwarto. Kapag ang fudge ay cool na, i-cut ito sa maliit na mga parisukat upang maglingkod.
- Maaaring maitago ang fudge na ito sa isang lalagyan na hindi tinatagusan ng tubig sa counter ng kusina sa loob ng isang linggo. Ang gawing kalokohan ay maaari ring itago ng hanggang dalawang linggo sa refrigerator.