Ang mga bola ng spinach ay madaling gumawa at maghurno, at ang mga ito ay hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala masarap! Ang parmesan cheese , bread crumbs, at itlog ay kabilang sa mga sangkap. Gumawa ng mga ito at maglingkod bilang isang pampagana o maglingkod sa kanila bilang karne-free na bola na may spaghetti at marinara sarsa para sa isang mahusay na karne-free pagkain. Kahit na ang mga bata ay mahalin sila!
Ang paglilipat ng mga ito sa mga masasarap na breadcrumbs ay nagbibigay sa kanila ng isang dry outer coat, na maganda kung naglilingkod ka sa kanila bilang isang daliri pagkain.
Paglingkod sa isang grainy mustasa, marinara sarsa, chipotle mayonesa , o isang mustasa at mayonesa lumangoy .
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 (10-onsa) pakete spinach (frozen, tinadtad)
- 3/4 cup butter (pinalambot)
- 2 tasa ng mga mumo na puno ng damo
- 1 tasa Parmesan cheese (sariwang gadgad)
- 1/4 kutsarita asin (o panlasa)
- 4 malalaking itlog
- 1/2 kutsaritang itim na paminta
- 1/4 kutsaritang nutmeg (o tikman)
- Opsyonal: 1/2 tasa tinapay mumo (napapanahon o plain)
- Opsyonal: 2 tablespoons pino minced mga sibuyas
Paano Gawin Ito
- Magluto ng spinach sumusunod sa mga direksyon ng pakete. Alisin ang spinach sa isang colander, pagpindot (ito ay mainit, kaya gumamit ng isang mangkok o tasa) upang pisilin ng mas maraming likido hangga't maaari.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang mainit na spinach sa lamog na mantikilya. Idagdag ang mga mumo ng palaman, keso ng Parmesan, at mga minced na sibuyas; ihalo nang mabuti. Sa puntong ito, bago mo idagdag ang mga itlog, tikman at idagdag ang asin, tikman, kasama ang paminta at nutmeg. Ang halaga ng asin ay nakasalalay sa asin ng mga punungkahoy na palaman.
- Sa isang maliit na mangkok, hawakan ang mga itlog nang basta-basta. Idagdag ang mga itlog sa halo ng spinach; pagsamahin nang lubusan. Chill ang halo para sa mga 30 minuto.
- Init ang hurno sa 350 F (180 C / Gas 4). Linya ng isang malaking rimmed baking sheet na may papel na sulatan o i-spray ito sa nonstick cooking o baking spray.
- Paggamit ng isang bilugan na kutsarita o maliit na cookie scoop, hugis ang spinach mixture sa mga maliliit na bola. Kung ang timpla ay nananatili sa iyong mga kamay, pawiin ang mga ito sa tubig habang nagtatrabaho ka.
- Ilagay ang pinong dry crumbs ng tinapay sa isang plato o mangkok, kung ginagamit, Ilagay ang mga bola sa mga breadcrumb hanggang hindi gaanong pinahiran.
- Ayusin ang mga bola ng spinach sa mga inihandang baking sheet. Mag-iwan ng 1/2-inch sa pagitan ng mga bola (hindi sila kumakalat).
- Maghurno sa preheated oven para sa mga 15 hanggang 20 minuto, o hanggang sa pakiramdam matatag sa touch.
- Kung naglilingkod ka sa kanila bilang isang pampagana, panatilihing mainit ang mga ito sa isang warming tray, sa buffet server, chafing dish, o slow cooker.
Pagkakaiba-iba
- Magdagdag ng ilang mga langutngot sa pinaghalong may makinis na tinadtad na pecans o mga walnuts (toasted o hindi).
- Para sa isang maligaya holiday appetizer, magdagdag ng tungkol sa 1/4 tasa ng pino minced pulang kampanilya paminta.
- Magdagdag ng tungkol sa 1/4 kutsarita ng paminta sa paminta.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 64 |
| Kabuuang taba | 5 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 28 mg |
| Sosa | 109 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 2 g |