Ang inihurnong risoto ay isang napakadaling paraan upang gawing masarap na recipe ng main dish na ito. Kakailanganin mo ng oven proof saucepan para sa madaling Italian risotto na ito . Kapag hinihikayat mo ito, siguraduhing pukawin mula sa ibaba dahil ang bigas ay may pagkahilig na lumubog at dumikit. At siguraduhin na gumamit ng oven mitt kapag kinuha mo ang mainit na hawakan! Nagsasalita ako mula sa mahirap na karanasan.
Ang huling beses na ginawa ko ito idinagdag ko ang ilang mga tinadtad ham at lasaw frozen baby peas. Maaari mo ring idagdag ang ilang nilutong itinanim na manok o salmon, o ilang malambot na hipon. Iba pang mga veggies na magiging mabuti isama ang asparagus at berde beans.
Ang kailangan mo upang maghatid sa recipe na ito ay isang berdeng salad drizzled na may creamy vinaigrette, at ilang toasted tinapay na may bawang. Natapos ng isang baso ng white wine ang pagkain.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tablespoons langis ng oliba
- 1 sibuyas, makinis na tinadtad
- 3 cloves bawang, tinadtad
- 2 tasa arborio o matagal na butil puti
- kanin
- 6 tasa manok sabaw
- 1 kutsarita pinatuyong dahon ng basil
- 1/2 kutsarita asin
- 1/8 kutsarita ng paminta
- 1 tasang grated Parmesan cheese
- 2 tablespoons mantikilya
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 400 F.
- Sa isang mabigat na oven-proof saucepan na may masikip na takip na takip, init ang langis ng oliba sa daluyan ng init. Idagdag ang sibuyas at bawang; magluto at pukawin para sa 4 hanggang 5 minuto hanggang sa translucent.
- Idagdag ang bigas; magluto at pukawin nang 4 hanggang 5 minuto.
- Idagdag ang sabaw, balanoy, asin, at paminta at dalhin sa isang simmer, madalas na pagpapakilos.
- Takpan ang pan na may palara, pagkatapos ay idagdag ang takip. Ilagay sa oven.
- Maghurno para sa 20 minuto, pagkatapos maingat na alisin mula sa oven, alisin ang talukap ng mata at foil, at pukawin ang lubusan. Ibalik ang palara at talukap ng mata at ibalik sa oven.
- Gumawa ng 5 minuto na. Subukan ang bigas upang makita kung ito ay tapos na, na may kaunting katatagan sa gitna. Kung ito ay, pukawin sa keso at mantikilya, pagkatapos ay hayaan tumayo, sakop, 5 minuto.
- Kung ang bigas ay hindi tapos na, takpan at bumalik sa oven at maghain ng 5 hanggang 10 minuto na. Pagkatapos ay idagdag ang keso at mantikilya, pukawin, at hayaang tumayo ng 5 minuto.
- Maglingkod agad.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 431 |
| Kabuuang taba | 13 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 22 mg |
| Sosa | 987 mg |
| Carbohydrates | 64 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 14 g |