Ang Bacon Deviled Egg Potato Salad ay isang hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala magandang recipe na panlasa tulad ng isang kumbinasyon ng deviled itlog at rich potato salad . Ang pagbibihis na ito, sa katunayan, ay katulad ng sikat na dressing para sa Salad ng Patatas ng Aking Ina , ngunit may idinagdag na mga itlog. At ito talaga ang lasa tulad ng deviled eggs!
Ihain ang resipe na ito sa tabi ng barbecued ribs o inihaw na burger o steak para sa isang cookout ng tag-init.
Ano ang Kakailanganin mo
- 5 pounds red round potatoes
- 6 itlog (matapang na niluto, gupitin ang kalahati)
- 1 tasa mayonesa
- 1/2 cup Miracle Whip salad dressing
- 1/4 tasa dilaw na mustasa
- 1/3 tasa ng gatas
- 1 tasa kintsay (manipis na hiwa)
- 1/3 tasa berdeng mga sibuyas (hiwa)
- 6 hiwa bacon (lutong malutong at crumbled)
Paano Gawin Ito
- Dalhin ang isang malaking palayok ng inasnan na tubig sa isang pigsa sa ibabaw ng mataas na init. Idagdag ang mga patatas at pakuluan hanggang malambot, mga 20 hanggang 30 minuto. Lagyan ng tsek ang patatas tuwing 20 minuto. Kapag maaari mong ilagay ang isang tinidor sa patatas madali at ito halos slides off ang tinidor, ang patatas ay tapos na.
- Dahil ang mga patatas ay hindi magiging lahat ng parehong laki, suriin ang mga ito paminsan-minsan. Kukunin mo muna ang mas maliliit na patatas. Ilagay ang mga lutong patatas sa isang wire rack hanggang sapat na cool upang mahawakan. Huwag hayaan ang mga patatas na ganap na cool dahil kung ang mga ito ay mainit-init pa rin kapag sila ay ilagay sa dressing, sila ay sumipsip ng higit pang lasa.
- Habang nagluluto ang mga patatas, alisin ang mga yolks ng itlog mula sa mga itlog ng maluto at ilagay ito sa isang malaking mangkok. Mash ang mga yolks gamit ang likod ng isang tinidor o isang patatas masher hanggang sa sila ay makinis, pagkatapos ay dahan-dahan magdagdag ng tungkol sa 1/3 tasa ng mayonesa, paghahalo sa likod ng isang kutsara hanggang sa dressing ay napaka makinis. Pagkatapos ay talunin ang lahat ng natitirang mayonesa, ang Miracle Whip, mustard, at gatas. (at siguraduhin na gamitin ang Miracle Whip! Ang sahog na iyon ay bahagyang mas matamis kaysa sa mayonesa at talagang nagdaragdag ng magandang tang sa recipe.)
- Kapag ang mga patatas ay sapat na cool upang mahawakan ngunit mainit pa rin, alisan ng balat ang mga ito at i-cut ang mga ito sa cubes; ihalo ang mga cubed potato sa dressing habang nagtatrabaho ka. Putulin ang mga puti ng itlog at idagdag sa salad, kasama ang kintsay, berdeng mga sibuyas, at tusino. Mix malumanay ngunit lubusan. Cover at chill para sa hindi bababa sa apat hanggang limang oras bago ang paghahatid.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 403 |
| Kabuuang taba | 22 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 139 mg |
| Sosa | 419 mg |
| Carbohydrates | 43 g |
| Pandiyeta Fiber | 5 g |
| Protina | 10 g |