Avocado Bacon Breakfast Burger

Ang tunay na breakfast burger na ito ay nangunguna sa abukado, itlog, gouda, tomato jam at bacon. Isang tip upang malaman - Huwag labis na trabaho ang karne - ito ay lilikha ng isang liwanag at mahangin na patty na natutunaw sa iyong bibig sa halip na isang siksik na katulad ng isang hockey pak.

Ano ang Kakailanganin mo

• Para sa Tomato Jam:
• 2 lb ang tinadtad na mga kamatis
• 1/2 tasang asukal
• ang juice mula sa 1/2 lemon
• 1 tbsp sariwang luya, makinis na tinadtad
• 1 pinch ground cumin
• 1 pinch ground cinnamon
• 1/4 tsp curry powder
• 1 kutsaritang asin
• Para sa Ang Sausage-Infused Burger Patty:
• 1/4 lb grassfed beef
• 2 tbsp maanghang na sausage
• spray ng pagluluto
• asin at paminta
• Para sa Burger ng Almusal:
• 2 tbsp tomato jam
• 1 sausage burger patty
• 2 tbsp shredded gouda
• 1 lahat ng bagel, toasted
• 3-4 na hiwa bacon, luto na may grease-save
• 1 itlog, nilutong maaraw na bahagi
• 1/4 abukado, hiniwa ng manipis
• 1 tbsp tomato jam

Paano Gawin Ito

-Para sa Tomato Jam-

1. Idagdag ang mga kamatis, asukal, limon juice, luya, kumin, kanela, kari pulbos at asin sa isang hindi kinakalawang na magnanakaw palayok at i-on ang init sa medium-high.
2. Sa sandaling ang pinaghalong nagsisimula sa pakuluan, bawasan ang init sa medium-mababa at magpatuloy sa kumulo, pagpapakilos madalas, hanggang sa pinaghalong binabawasan at thickens sa isang jam tulad ng pare-pareho; tungkol sa 1 oras.

-Para sa Ang Sausage-Infused Burger Patty-

1. Samantala, idagdag ang iyong karne ng baka at sausage sa isang mangkok at dahan-dahang paghaluin - siguraduhin na huwag pagtrabahuhan ang karne - at bumuo ng isang patty shape at season na may asin at paminta.

1. Magtabi at palamig ang iyong grill o cast iron sa daluyan ng mataas na init.
2. Pagwilig sa ibabaw ng anumang ginagamit mo upang magluto ng patty at idagdag ang karne, na nagbibigay-daan ito sa pagluluto ng ilang minuto sa bawat panig hanggang maluto ito sa lahat ng paraan. I-off ang init at idagdag ang gouda sa itaas.

-Para sa Ang Burger ng Almusal-

1. Maghain ng tinapay ang lahat ng bagel hanggang sa malutong sa labas at pahabain ang magkabilang panig ng homemade tomato jam.
2. Idagdag ang nilutong cheeseburger sausage patty, pagkatapos itaas na may itlog, bacon at abukado at maglingkod!