Ang maasim na ito ay sobrang elegante at simple na maaaring hindi naniniwala ang mga tao kung gaano kaunting oras ang kinakailangan upang makagawa. Ang natitipid na nakabili ng tindahan ay ang susi: hanapin ito sa frozen na seksyon ng pagkain at hayaang mag-defrost sa refrigerator sa magdamag para sa pinakamahusay na mga resulta (kung nakalimutan mo itong sirain ito sa araw bago, iwanan lang ito sa counter ng kusina at ito maging mahusay na gamitin sa loob ng 2 oras).
Habang ang dramatikong epekto ng mga asparagus spears na inilagay magkabilang panig na nakaharap sa parehong direksyon ay hindi maaaring tanggihan, kapag pumunta ka upang i-cut at maglingkod ito, ang ilang mga tao ay makakakuha ng lahat ng mga dulo at ang iba ay makakakuha ng lahat ng mga tip asparagus ... tila potensyal na napakalaki may mga salungatan. Pinakamahusay upang i-play ito kahit na at kahaliling kung paano mo ayusin ang bawat sibat.
Tip: Hindi ito isang mahusay na item sa pag-iingat. Ang crust ay makakakuha ng soggy at / o lipas na ang araw pagkatapos ng pagluluto at ang asparagus ay kukuha ng bahagyang kulay-abo sa halip na berde na kulay. Maaari mong prep ang asparagus at lagyan ng rehas ang keso, ang araw bago bagaman, upang ang assembling at pagbe-bake ang maasim ay maaaring mangyari sa isang snap sa sandaling magsimula ang partido.
Ano ang Kakailanganin mo
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 375 F.
- I-defrost ang puff pastry at roll out. Maglagay sa isang 12-inch square tart na kawali o simpleng bumuo ng isang 12-inch square sa isang baking sheet. Puksa lahat sa isang tinidor - pamamaraan na ito ay kilala bilang docking - at maghurno hanggang ginintuang, tungkol sa 20 minuto.
- Habang ang pastry cooks, mag-alis ng balat at makinis na pagpura-pirasuhin ang shallot. Matunaw ang mantikilya sa isang maliit na kawali sa daluyan ng init. Idagdag ang shallot at lutuin, pagpapakilos madalas, hanggang sa lamog at nagsisimula sa kayumanggi, mga 10 minuto.
- Samantala, putulin at itapon ang mga ibabang dulo ng asparagus upang ang sibat ay magkasya sa maasim na kawali. Gumamit ng isang pambalat na gulay upang mag- alis sa pangatlo o apat na bahagi ng bawat sibat (isang sakit, ngunit nagkakahalaga ito!). Itabi.
- Grate ang keso at itabi.
- Ipagkalat ang lutong pula sa ibabaw ng par-baked crust. Tuktok na may kahit na layer ng gadgad keso. Ayusin ang asparagus spears sa itaas. Maghurno hanggang sa ang asparagus ay malambot at browned at ang pastry ay ang lahat ng well browned, tungkol sa 30 minuto.
- Hayaan ang maasim cool na, i-cut sa piraso, at maglingkod mainit-init o sa temperatura ng kuwarto. Tulad ng karamihan sa mga bagay na ginawa mula sa puff pastry, ang maasim na ito ay nasa pinakamainam kung naglilingkod habang mainit pa rin. Ang pag-upo sa paligid at / o reheating ay hindi mapapahamak ito, ngunit hindi nila gagawin ang alinmang pabor.
Pagkakaiba-iba
- Gumamit ng iba't ibang uri ng keso: Ang Comté, Gouda, at Fontina ay lahat ng mga halatang pagpipilian, ngunit ang truffle, infused cheese, keso sa kambing, o kahit Brie ay lahat ay hahantong sa isang masarap na maasim.
- Paghaluin ang gulay: Ang anumang gulay na tumutugon nang mahusay sa mabilis na pag-ihaw ay magiging mabuti dito.
- Subukan ang ibang uri ng tinapay: Ang isang pie crust, maayos na bulag, ay magiging mahusay dito. Gawin ang iyong mga paboritong, bulag-maghurno ito para sa 20 minuto, at lumabas!
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 419 |
| Kabuuang taba | 30 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| Sosa | 280 mg |
| Carbohydrates | 28 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 10 g |