Ang simpleng recipe na ito para sa Asian roasted chicken ay gumagamit lamang ng limang sangkap at nagreresulta sa isang makatas at mahusay na spiced chicken. Ang kumbinasyon ng mga lasa at sangkap sa recipe na ito ay lumiliko ng isang simpleng inihaw na manok sa isang bagay na talagang espesyal.
Ang limang Intsik na pampalasa ay literal na naglalaman ng limang pampalasa. Madaling mahanap ang karamihan sa mga malalaking tindahan ng grocery, ngunit kung hindi mo mahanap ito maaari kang gumawa ng iyong sariling. Pagsamahin lamang ang kanela, cloves, lupa haras buto, lupa Chinese peppercorns, at lupa star anis. Panatilihin ang halo na ito sa isang maliit na bote ng salamin at iimbak ito sa isang madilim na malamig na lugar. Mahusay na gamitin sa iba pang mga recipe ng Asya.
Maglingkod sa malambot at masarap na manok na may mainit na lutong bigas at ilang gulay na pinirito. Ang isang masarap na baso ng puting alak o ilang tsaa ay magiging masarap na saliw.
Ano ang Kakailanganin mo
- 5 karot, peeled at i-cut sa chunks
- 1/4 tasa ang tinadtad na luya
- 1 malaking sibuyas, tinadtad
- 1 (4 hanggang 5 pound) lutong manok, gupitin
- 2 tablespoons
- toyo
- 2 kutsarang Intsik
- limang spice powder
- 1/2 kutsarita asin
- 1/4 paminta ng kutsarita
Paano Gawin Ito
Maglagay ng trivet o basket ng bapor sa isang 4-5 na quart crockpot. Ilagay ang mga karot, luya na ugat, at mga sibuyas sa ilalim ng crockpot.
Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang soy sauce, limang pampalasa pulbos, at paminta at ihalo sa isang kutsara upang gumawa ng isang i-paste. Kuskusin ang halo na ito sa ibabaw ng manok.
Ilagay ang manok sa tuktok ng mga gulay sa crockpot.
Takpan ang mabagal na kusinilya at lutuin sa LOW para sa 6 hanggang 7 na oras, hanggang ang manok ay malambot at ang juices ay tumakbo nang malinaw kapag pricked na may isang tinidor.
Laging subukan ang panloob na temperatura ng manok kapag niluluto mo ito; dapat itong magparehistro ng hindi bababa sa 165 ° F.
Paglingkuran ang manok sa mga gulay.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 1171 |
| Kabuuang taba | 62 g |
| Saturated Fat | 18 g |
| Unsaturated Fat | 24 g |
| Cholesterol | 380 mg |
| Sosa | 957 mg |
| Carbohydrates | 26 g |
| Pandiyeta Fiber | 8 g |
| Protina | 123 g |