Ang mga suso ng manok ay minamahal sa lahat dahil sila ay malambot at makatas kapag luto nang tama, at dahil pinagsama sila nang mahusay sa napakaraming iba't ibang sangkap. Ang matamis at bahagyang maanghang recipe ay isang kaso sa punto.
Kung mahilig ka sa kanela, dagdagan ang halaga ng kanela sa recipe na ito sa isang kutsarita. Ang entree na ito ay masarap na inihahain sa inihaw na asparagus at tinapay na Pranses.
Tiyaking bumili ka ng mga suso ng manok na hindi mas malaki kaysa sa 8 ounces bawat isa. Ang mas malalaking mga suso ay nagmula sa mas matandang mga hens at pinakamahusay na nilagyan o nilaga. Sila ay magiging matigas kung lutuin mo ang mga ito gaya ng itinuturo ng recipe na ito.
Kapag nag- ihaw ka ng manok, siguraduhing nagluluto ka sa daluyan ng mga baga. Kailangan ng manok ng ilang oras upang magluto. Kung ang mga coals ay mas mainit kaysa sa medium ang karne ay maaaring magsunog bago ang loob cooks sa pamamagitan ng. Sa katunayan, ang hindi tuwirang init ay isa sa mga pinakamahusay na paraan upang magluto ng manok. Maglagay ng grill pan sa gitna ng grate ng karbon, at pile coals sa paligid nito. Kung mabilis ang pagluluto ng manok, ilagay ito sa ibabaw ng rehas na walang anumang mga baga.
At palaging lutuin ang manok sa 165 ° F gaya ng nasubok na may maaasahang termometer ng karne . Ang manok ay luto sa kahit anong temperatura na mas mababa kaysa sa maaring harbor na mapanganib na bakterya.
Hayaan ang manok pahinga pagkatapos ito ay dumating off ang grill para sa 5 hanggang 10 minuto upang ang mga juices ay maaaring ipamahagi. Pagkatapos ay tamasahin ang bawat makatas at flavorful kagat!
Paglilingkod sa manok na ito sa ilang mainit na lutong bigas o pasta, isang gelatin prutas salad, ilang mga homemade at simpleng hapunan ng mga roll, at isang ice cream pie o brownie para sa dessert.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tablespoons applesauce
- 1/3 tasa mansanas halaya
- 1 kutsarang honey
- 2 tablespoons honey Dijon mustard
- 1/2 kutsarita kanela
- 1/4 kutsarita asin
- 1/8 kutsarita puting paminta
- 4 boneless, skinless chicken halves
Paano Gawin Ito
1. Maghanda at mag-preheat grill kaya ang mga baga ay daluyan. Siguraduhin na ang grill rack ay napakalinis. .
2. Samantala, sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang applesauce, mag-apply jelly, honey, honey Dijon mustard, kanela, asin, at paminta, at pukawin upang pagsamahin.
3. Kapag handa na upang magluto, grasa ang grill rack na may isang papel na tuwalya dipped sa langis.
4. Brush apple mix sa manok at lugar sa grill 4-6 "from medium coals.
5. Magluto ng manok sa loob ng 15-20 minuto, paminsan-minsan at madalas na magsipilyo gamit ang halo na halo, hanggang ang manok ay hindi na kulay rosas at ang panloob na temperatura ay umabot sa 165 ° F.
6. Itapon ang anumang natitirang halo halaya.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 815 |
| Kabuuang taba | 47 g |
| Saturated Fat | 13 g |
| Unsaturated Fat | 19 g |
| Cholesterol | 279 mg |
| Sosa | 323 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 88 g |