Ang Perpektong Picnic

Ang piknik ay ang perpektong paraan upang ipagdiwang ang katapusan ng linggo. Ang tag-araw lamang ay hindi dapat pumasa sa pamamagitan ng hindi bababa sa isang pagkain na kinakain sa labas. Nakaupo sa isang makapal na kubrekama, kumakain ng pagkain kasama ng mga kaibigan habang ito ay unti-unti na lumalaki, nakikinig sa mga kuliglig at nanonood ng mga fireflies ay kahanga-hanga lamang.

Mayroong maraming mga lugar upang i-hold picnics. Ang iyong backyard o porch ay maaaring ang perpektong lugar. Ngunit mag-isip tungkol sa paggawa ng mas madali sa iyong sarili at pumili ng isang lugar ang layo mula sa bahay.

Ang mga parke, creekside, out sa isang bangka, sa isang palaruan, o malapit sa isang lawa ay lahat ng mga magagandang lokasyon. Piliin ang lugar sa iyong kaginhawahan at ang iyong bisita sa isip. Tiyaking may mga talahanayan kung ang mga taong kaakit-akit ay hindi komportable na nakaupo sa lupa. At laging magkaroon ng isang contingency plan kung sakaling ang panahon ay may bagyo sa iyong piknik gabi.

Mayroong logistics na isaalang-alang kapag ikaw ay packing isang palipat-lipat kapistahan. Kaligtasan ng pagkain ay bilang isa. Ang anumang natitira sa pagpapalamig ay dapat itatapon pagkatapos ng dalawang oras (isang oras kung talagang mainit ito), o inilagay pabalik sa refrigerator. Huwag bilangin sa iyong palamigan upang mapanatiling ligtas ang pagkain pagkatapos mong kainin, kahit na mayroon ka pa ring maraming unmelted yelo. Ang palamigan ay hindi nangangahulugan na muling palamigin ang pagkain, tanging upang panatilihing malamig ito pagkatapos na ito ay pinalamig.

Kaya hindi mo malilimutan ang anumang bagay, gumawa ng isang master listahan ilang araw bago ang iyong piknik. Suriin ito muli sa susunod na mga araw.

Marahil ay iniisip mo ang mga bagay na idaragdag. Pakete nang mabuti ang basket ng iyong piknik, alalahanin na i-cross ang mga item mula sa iyong listahan habang idagdag mo ang mga ito. Napakaraming malaking napkin, asin at paminta at iba pang mga condiments, naghahatid at kumakain ng mga kagamitan, basa-basa na mga tuwalya para sa paglilinis ng mga kamay bago kumain, papel o plastik na mga plato at tasa (o gamitin ang china at mga babasagin kung talagang gusto mo), at isang malaking bag para sa basura ang pinakamaliit.

Natutunan ko ang tungkol sa isang mahusay na tip para sa paglilinis pagkatapos ng isang picnic - paglilinis ng mga tao, hindi pinggan! Banlawan ang ilang malaki, makapal na mga tela ng mukha sa mainit na tubig, mag-pilit sa pag-alis at mag-wrap sa foil, pagkatapos ay ilagay sa isang mabigat na tungkulin na plastik na bag ng zipper. Magkakaroon ka ng maiinit, basa-basa na tuwalya upang pumasa sa paligid pagkatapos kumain ang lahat. Iyan ay isang tunay na luho!

Maingat na i-pack ang iyong palamigan, at balutin ang pagkain. Ang pinaka-masisirang pagkain ay dapat nasa ilalim, kung saan ito ay malamig. Siguraduhing mayroon kang maraming yelo sa mabigat na tungkulin na mga plastik na bag na zipper, at i-layer ito sa buong palamigan. O i-freeze ang mga pack ng freezer at gamitin ang maraming mga ito. Ang isang mahusay na ideya ay upang i-freeze ang tubig sa mga bote ng plastic, na nag-iiwan ng ilang mga headspace para sa pagpapalawak. Pagkatapos ay ilagay ang mga bote sa iyong palamigan. Ang yelo ay dahan-dahan matunaw, at magkakaroon ka ng ice water upang uminom bilang isang bonus! Ang lahat ng mga pagkain dito ay handa na maagang ng panahon. Gaya ng lagi, palitan, idagdag o ibawas ang mga sangkap sa iyong panlasa. Sundin ang mga direksyon ng maingat, siguraduhing magdala ng isang malaking makapal na tela ng tapete o kubrekama upang umupo o upang masakop ang picnic table, at tamasahin ang iyong weekend getaway.

Ang Perpektong Picnic

• Ang Pinakamagandang Lemonade
  Ang simpleng syrup ay ang lihim sa perpektong limonada. Kung nais mo ang iyong limonada na manatiling malamig at hindi makalusot, gumawa ng ilang dagdag at i-freeze ito sa mga trays ng kubo ng yelo upang idagdag sa baso.

• Mga chips ng patatas
• Ciabatta rolls
• Sandwich meat
• Ang mayonesa, mustasa, ay nagmumula
• Litsugas at kamatis para sa mga sandwich
• Salad ng Patatas ng Aking Ina
  Ang perpektong recipe para sa patatas salad ay tumatagal ng isang piraso ng oras, ngunit ito ay kaya nagkakahalaga ito. Ito ang pinakamahusay na salad ng patatas na aking kinakain.
• Melon Salad
  Ang kumbinasyon ng honey at lemon juice na may matamis at malambot melon ay talagang hindi kapani-paniwala. Kung bukas ang Farmer's Markets sa iyong lugar, pumunta doon para sa pinakamahusay na pagpipilian ng paggawa.
• Ang Aking Nanay's Oatmeal Cookies
  At ito ang perpektong piknik na dessert! Ang drop cookies ay ang klasikong portable dessert, at ang chewy and delicious recipe ay ang pinakamahusay.