Isang Steamed Chinese Fruit Cake bilang Tradisyon ng Bagong Taon
Maraming mga tradisyon na nauugnay sa panahon ng Bagong Taon ng Tsino o Spring Festival. Gayunpaman, isang mahalagang tradisyon ang nagaganap bago dumating ang isang taon, na naghahain ng nian gao (sticky cake) sa God Kitchen.
Ayon sa alamat, isang linggo bago magsimula ang Spring Festival, ang God Kitchen ay bumalik sa langit upang mag-ulat sa pag-uugali ng isang pamilya sa nakaraang taon. Ang isang negatibong ulat ng Diyos ng Kusina ay nangangahulugang ang isang pamilya ay magdudulot ng masamang kapalaran sa taong darating.
Sa kabutihang-palad, siya ay maaaring ilagay sa isang magandang kalooban sa nian gao.
Mga pinagmulan ng Kusina Diyos
Sa The God's God's Kitchen , inilarawan ni Amy Tan ang alamat ng kung paano lumilitaw ang Diyos ng Kusina. Talaga, ang isang pulubi na pinangalanan Zhang leaped sa isang fireplace upang makatakas na nakita ng kanyang dating asawa. Ang kanyang kahihiyan ay hindi nagmula sa kanyang mga nabawasang kalagayan, ngunit mula sa paraan na siya ay ginagamot sa kanya. Sinubukan ng kanyang asawang babae na alisin ang apoy ngunit pinilit na panoorin ang abo ng kanyang dating asawa na lumipad sa tsimenea. Nang marinig ang kuwento, ang Jade Emperor ay nagpasya na gantimpalaan ang lalaki para sa admitting sa kanyang mga pagkakamali sa pamamagitan ng paggawa sa kanya Kusina Diyos, sisingilin sa panonood sa paglipas ng pag-uugali ng lahat.
Hindi nakakagulat na ibinigay ang kanyang mahalagang gawain, ang mga larawan ng Diyos na Kusina ay naglalarawan sa kanya bilang isang kahanga-hangang figure. Ang tagapagsalaysay sa The Kitchen God's Wife ay naglalarawan ng isang ibinigay sa kanya ng kanyang ina: "Malaki ang lalaki at nakaupo sa marangal na karilagan, na may hawak na quill sa isang banda, isang tablet sa kabilang banda.
Mayroon siyang dalawang mahabang whiskers, hugis tulad ng makinis, tapered black whips. "
Pagpapakain ng sticky cake sa Kitchen God (Nian Gao)
Upang matiyak ang isang kanais-nais na ulat mula sa Diyos ng Kusina, ang custom na lumaki ng pagpapakain sa kanya ng Sticky Cake. Ayon sa iba't ibang mga account, ito ay alinman sa isang suhol o lamang ng isang paraan ng pagtiyak na ang Kusina ng Diyos ng bibig ay masyadong puno ng cake upang pumasa sa isang hindi kanais-nais na ulat.