Ang mainit na artichoke dip ay isang klasikong at simpleng recipe na gumagamit ng maraming mga mag-atas na sangkap tulad ng keso at mga artichoke na puso. Gusto kong paglingkuran ito ng maraming masayang kutsilyo na pinalamutian ng hitsura ng mga burloloy ng Pasko. Kung gusto mo ng isang recipe na may spinach, tingnan ang inihaw na Artichoke Spinach Dip . At kung mayroon kang mga tira, gumawa ng Creamy Artichoke Stuffed Shell .
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 kutsarang mantikilya
- 1 sibuyas, tinadtad
- 2 cloves bawang, tinadtad
- 1 pulang kampanilya paminta, tinadtad
- 1 (14-onsa) maaari plain artichoke puso sa tubig, pinatuyo
- 1 (8-onsa) pakete cream keso, lamog
- 1 tasa mayonesa
- 1 tasang grated Parmesan cheese
- 1 tasa na piniritong Monterey Jack cheese
- 1 tasa na ginutay-gutay na mozzarella cheese
Paano Gawin Ito
1. Painitin ang hurno sa 350 degrees F. Sa katamtamang kasiyo, matunaw ang mantikilya sa katamtamang init. Magdagdag ng sibuyas at bawang; magluto at pukawin ang 2 minuto. Magdagdag ng pulang kampanilya paminta; lutuin at pukawin ang 3-5 minuto na mas mahaba hanggang ang mga gulay ay sariwa-malambot. Alisan sa init. I-chop ang mga artichoke na puso sa maliliit na piraso.
2. Sa malaking mangkok, talunin ang cream cheese hanggang lumambot. Unti-unti na matalo sa mayonesa hanggang makinis. Magdagdag ng mga guting gulay at artichoke na puso.
3. Gumalaw sa kalahati ng keso ng Parmesan at lahat ng Monterey Jack at mozzarella cheese. Ilagay sa 8 "parisukat na baking dish na na-spray na may spray ng nonstick cooking. Pagwiwisik ng natitirang Parmesan cheese.
4. Maghurno sa loob ng 25-35 minuto hanggang lumubog ang bula sa paligid ng mga gilid. Ihain ang mainit-init na may mga hiwa-hinalo na hiwa ng baguette.
Maaari mong gawing mas maaga ang paglusaw na ito; masakop lamang at palamigin hanggang 24 oras. Kapag oras na upang kumain, maghurno para sa 5-10 minuto na mas mahaba hanggang sa ang lumangoy ay mainit at bulubok sa paligid ng mga gilid. Huwag sa paglipas ng maghurno o paglubog ay hiwalay.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 472 |
| Kabuuang taba | 42 g |
| Saturated Fat | 16 g |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 75 mg |
| Sosa | 620 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 13 g |