Double Chocolate Cookies

Ginawa gamit ang mini chocolate chips at unsweetened cocoa powder, ang cookie na ito ay para sa mga mahilig sa tsokolate.

Ano ang Kakailanganin mo

• 2 1/4 tasa lahat-ng-layunin harina
• 2/3 tasa
• Pinahiran ng cocoa powder ng Dutch
• 1 kutsarita baking soda
• 1/2 kutsarita asin
• 1 tasa unsalted butter (lamog)
• 2/3 tasa ng asukal
• 2/3 tasang asukal sa asukal
• 1 kutsarita
• vanilla extract
• 2 malaking itlog (sa temperatura ng kuwarto)
• 1 tasa chocolate chips (mini dark or semisweet)

Paano Gawin Ito

1. Painitin ang hurno sa 350 F.
2. Puksa ang harina, pulbos ng kakaw, baking soda, at asin sa isang daluyan ng mangkok. Cream ang mantikilya sa isang malaking mangkok na may electric mixer sa daluyan ng bilis hanggang sa liwanag at mahimulmol. Idagdag ang granulated at brown sugars at vanilla, matalo hanggang ang halo ay makinis at mag-atas. Idagdag ang mga itlog sa mantika ng mantikilya, pagkatalo hanggang sa pinagsama. Dahan-dahang idagdag ang timpla ng harina, pagkatalo hanggang mahusay na pinagsama. Gumalaw sa mini chips.

1. Gamit ang isang 1 1/2 inch cookie scoop, i-drop ang kuwarta papunta sa baking sheet. Maghurno hanggang bahagyang itakda, 9 hanggang 11 minuto (Ang mga cookies ay lilitaw na bahagyang luto sa gitna, ngunit magpapatatag kapag na-cool na ang mga ito.)
2. Itakda ang baking sheet sa wire rack at hayaan ang mga cookies na magluto ng 1 hanggang 2 minuto, bago maililipat ang mga ito sa mga racks upang ganap na lutuin Store sa isang lalagyan ng hindi tinatagusan ng tubig.

Mga Tala at Tip sa Recipe

Ang mga scoops ng cookie ay madaling magagamit sa mga tindahan ng kusina sa iba't ibang laki. Ang isang 1 1/2-inch scoop ay gumagana para sa karamihan ng mga recipe ng cookie. Ang gadget na ito ay gumagawa ng mabilis na gawain ng pag-drop ng kuwarta papunta sa baking sheet, at may dagdag na benepisyo ng paglikha ng mga unipormeng cookies.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	137
Kabuuang taba	8 g
Saturated Fat	5 g
Unsaturated Fat	2 g
Cholesterol	39 mg
Sosa	107 mg
Carbohydrates	15 g
Pandiyeta Fiber	1 g
Protina	2 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)