Ang Bottom Line
Bumili mula sa Amazon
Ang Weber Smokey Mountain ay isa sa mga pinaka-popular na uling na pinalakas ng pagkain na naninigarilyo sa merkado. Ito ay halos revolutionized barbecue, nagdadala ito at halos anumang bagay na maaaring pinausukan sa backyard mapagkakatiwalaan at madali. Ang 14.5-inch na bersyon ng ito smoker ay maliit at hindi magiging paninigarilyo pagkain para sa isang hukbo, ngunit ito ay magpapahintulot sa sinuman na maaaring manigarilyo ng ilang mga rack ng mga buto-buto o isang buong manok o dalawang na may tunay na lasa.
Ito ay maliit, ngunit kung ang pangangailangan ay pantay na maliit, ang smoker na ito ay mahusay, hindi nangangailangan ng maraming uling, at maaaring pinagkadalubhasaan sa isang hapon.
Mga pros
- Ang pinagsamang disenyo ng airflow ay humahawak kahit na, pare-pareho ang temperatura
- Pinapayagan ka ng maramihang mga vents upang magbayad para sa hangin
- Ang selyadong disenyo ay nagbibigay-daan sa iyo upang mai-shut down ang smoker down, pag-save ng uling para sa susunod na oras
Kahinaan
- Ang pinto sa pag-access sa harap ay isang maliit na manipis
Paglalarawan
- Dalawang 14.5 pulgada sa pagluluto ng bakal na plated grates para sa kabuuang lugar ng pagluluto ng 286 square inches
- Isang tuktok at tatlong ilalim na mga lagusan ng hangin
- Side inimuntar thermometer
- Side mount silikon temperatura probe access point
- Porcelain pinahiran talukap, katawan at tubig pan
- Ginawa sa Estados Unidos ng Weber-Stephen Products Company
Bumili mula sa Amazon
Review ng Gabay - Weber Smokey Mountain 14 Smoker
Ang Weber Smokey Mountain Smoker ay isang tagapagtaguyod ng barbecue dahil ipinakilala ito. Madaling gamitin, magagawang mapanatili ang mga temperatura para sa marami, maraming oras, at may kakayahang gumawa ng mahusay na barbecue ang Weber Smokey Mountain ay naging regular sa circuit competition ng barbecue at napakapopular na mayroon itong mga page fan sa internet.
Ang bagong bersyon ay maliit. Talagang maliit. Ito ay hindi manigarilyo ng isang pares ng buong laki ng brisket o kahit na buong racks ng mga buto-buto na walang pagputol ng mga ito sa kalahati, ngunit ito ay naninigarilyo ng maraming para sa taong hindi maraming mga bibig sa feed. Sa katunayan, maaaring ito ay ang perpektong maliit na smoker para sa walang laman, RVer, o maliit na pamilya.
Isa sa mga bagay na gumagawa ng isang mahusay na smoker ay ang tibay ng konstruksiyon. Alam ko ang mga tao na naglalakbay sa kumpetisyon circuit sa mga smokers at mag-ibis, usok at i-pack up ang mga ito ng isang beses o dalawang beses sa isang linggo at hindi mo na sa tingin nila nakita ang anumang higit pang mga aksyon kaysa sa nakaupo sakop sa iyong patyo. Ang porselana-enamel coating sa mga yunit na ito ay lubos na matibay at pinipigilan ang rusting ng heavy gauge steel. Ito ay isang naninigarilyo na gagamitin mo dahil madali ito at magtatagal ng maraming taon. Ang mas maliit na laki ay gumagawa ng perpektong bersyon na ito para sa pagkuha sa kalsada.
Sa isang downside, ang front access door ay isang maliit na manipis kaya dapat kang maging maingat na hindi liko ito ng hugis. Ang baligtad ng ito ay na maaari mong "pasadya" magkasya ito upang ito hold sa usok mas mahusay.
Kailangan mo ng mas malaking bagay? Subukan ang Weber Smokey Mountain 18.5 Pulgada Naninigarilyo
Bumili mula sa Amazon