Mayroong maraming mga paraan upang gamitin ang mga tira ng Thanksgiving , ngunit hindi maraming gumagamit lamang ng limang sangkap ! Pinagsasama ng Turkey at Stuffing Calzone ang dalawang pangunahing pagkain ng holiday na may keso at pizza dough upang makalikha ng maiinit at masarap na pinalamanan na pizza.
Ang calzone ay karaniwang isang pinalamanan na pizza. Ang pagpuno ay ilagay sa ilang uri ng kuwarta, pagkatapos ay nakatiklop sa ibabaw at ang mga gilid ay tinatakan. Ang lahat ay binubuo hanggang ang tinapay ay malutong at ang pagpuno ay mainit at malapot.
Mas gusto ko ang paggamit ng pinalamig na pizza dough para sa recipe na ito dahil lamang sa laki ng kuwarta ay perpekto para sa dalawang calzones. Ang produkto ay madaling pangasiwaan, mura, at kagalakan.
Maaari mong gamitin ang anumang uri ng keso sa kamangha-manghang recipe na ito. Mas gusto ko ang Havarti o puting Cheddar, ngunit Swiss, Gruyere, Colby, o kahit Pepper Jack kung gusto mo ang mga bagay na maanghang ay magiging kahanga-hanga rin.
Siguraduhin na maingat mong sukatin ang resipe na ito. Kung ang mga calzones ay overstuffed sila ay hatiin habang sila ay maghurno. At maaari mong madaling i-double o triple ang recipe na ito, depende sa kung magkano ang mga natira sa iyo at kung gaano karaming nais mong i-feed!
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tasang tinadtad na nilutong turkey
- 2 tasa tirang pagpupuno
- 2 tasang pinutol na keso
- 2 (11-onsa) na mga tubo na pinalamig na pizza dough
- 1 itlog, pinalo
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 400 degrees F. Magwilig ng dalawang baking sheet na may nonstick spray spray at itabi.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang pabo, pagpupuno, at keso at halo nang halu-halo sa iyong mga kamay.
- Buksan ang tubes ng pizza dough at ipalabas ang kuwarta papunta sa isang lightly floured surface. Gupitin ang bawat parisukat ng kuwarta sa kalahati upang gawing pantay na mga parihaba.
- Mound 1-1 / 2 tasa ng timpla ng turkey sa isang kalahati ng bawat isa sa mga parihaba, na iniiwan ang 1 "hangganan sa paligid ng mga gilid.
- Tiklupin ang kalahati ng pizza dough sa ibabaw ng pagpupuno upang ilakip. Pindutin at tiklupin ang mga gilid upang mai-seal. Gupitin ang butas ng vent o mga slits sa tuktok ng bawat calzone. Brush bawat isa sa ilan sa pinalo itlog.
- Maingat na ilagay ang bawat calzone sa mga inihandang baking sheet, dalawang bawat sheet.
- Maghurno para sa 20-25 minuto o hanggang sa ang calzones ay mabuti browned at ang pagpuno ay masyadong mainit. Hayaang tumayo sa isang wire rack para sa 5 minuto, pagkatapos maglingkod.